خوردن شنگ خام،

#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )شنگ نوعی تره کوهی است.شنگ یکی از گیاهانی خوراکی است که در فصل بهار تا ابتدای تیر میروید، طبع آن سرد و خشک است، شنگ خواص بسیاری دارد و برای فشار خون، کبد چرب، تقویت ریه و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است. شنگ را می‌توانید در سالادها، بورانی‌ها، پلوها، آش‌ها، سوپ‌ها و املت‌ها استفاده و از مزه خاص آن لذت ببرید و در استان لرستان آش شنگ بسیار پرطرفدار است.این گیاه طعم خاصی ندارد و کرمانشاهی ها و آذربایجانی ها آنرا با استفاده از کمی نمک به صورت خام می‌خورند. این گیاه را در کاشان با سرکه و نمک می خورند.

شنگ یه گیاه خودروی هستش که اوایل بهار شروع به رویش میکنه تا اوسط اردیبهشت هم پیدا میشه که با سرکه سیب یا سکنجبین یا آبغوره سرو میشود شما خوردین ؟؟اسمشا شنیدین ؟؟😍

#چالش_بهاره #شنگ #گیاه_بهاری #سرکه #خواص_شنگ #نمک

گیاه شنگ خیلی خیلی خاصیت داره و مفیده....

اینم یه گیاه خودرو بهاری دیگه

شیراز و اصفهان به شنگ آلاله شنگ و در خراسان ریش بز خالدار و در لرستان شِنگ نامیده می‌شود.به این گیاه همچنین اشلنگ؛ یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج، اسفلنج و در آذربایجان یملیک هم می‌گویند.این گیاه خاصیت دارویی زیادی دارد.#یلمیک#یلمیح#شنگ#تخم_مرغ#پیاز#چالش_بهاره#نرگسی#نرگسی_شنگ

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹🌺از لحظه های کوچیک زندگیت لذت ببر،🌞چون یه روز میفهمی که اونا هیچوقت کوچیک نبودن...🌿🌿🌿#سوپر_آشپز#شنگ#سیر_تازه#یملیه#کوکو_شنگگیاه شنگ که در زبان ترکی با نام یملیک یا یملیه شناخته می‌شود یکی از گیاهان با خواص دارویی است که در ابتدای فصل بهار به صورت خودرو در برخی مناطق کشورمان رشد می‌کند. از برگ‌های گیاه شنگ مثل برگ‌های کاهو در سالاد استفاده می شود.👌👌👌👌گیاه شنگ به صورت خام به همراه سرکه استفاده می‌شود. علاوه بر این در برخی غذاها مثل کوکو و قرمه‌سبزی و آش نیز کاربرد دارد. میل کردن شنگ همراه با ماست نیز در برخی مناطق متداول است.👌😋🌿با تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla🌹🌹🙏🙏شنبه بیست و سوم فروردین هزار و چهارصد و چهار

سلام: دوستان عزیزی که میپرسیدید (شنگ) چیه.؟ عکسشوبراتون گذاشتم علفی خودرو هست که درفصل بهار میرویدبه دوصورت خام وپخته میتونیم اونو بخوریم

بسم الله الرحمن الرحیم⚘️⚘️⚘️گیاه شنگ از خانواده گیاهان Asteraceae است که ازجمله گیاهان خودروی متعلق به خانواده کاسنی به شمار می‌رود. این گیاه اغلب در مناطق کوهستانی و لابه‌لای صخره‌ها رشد می‌کند. اصفهان و شیراز آن را با نام شنگ آلاله و در مناطق خراسان با اسم ریش بز خال‌دار می‌شناسند .در زبان آذری هم یملیک گفته می‌شود.👌👌به طور کلی می‌توان خاصیت ضدالتهابی و ضدعفونی‌ کننده گیاه شنگ را از برترین فواید آن نامید. در طب سنتی از گیاه شنگ برای درمان بیماری‌های عفونی مانند عفونت گوارشی، داخلی و پوستی، درمان کم‌خونی، بیماری‌های دستگاه تنفسی و ریوی، سنگ کلیه، درمان صرع، خون‌ریزی معده، رحم استفاده می‌کنند. 🌸🌸🌸🌸گیاه غازیاقی هم خودرو بوده و از تیره اسفناجیان است که بیشتر در مناطق معتدل و در ایران بیشتر در استان‌های شمال غربی رشد می‌کند غازیاقی دارای برگ‌های مثلثی سر نیزه‌ای با دو گوشه در پایین می‌باشد. ارتفاع آن به ۲۰ الی ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد و طبع آن گرم و خشک می باشد.🌺🌺🌺غازیاقی یا پاغازه دارای خواصی نظیر تصفیه کننده خون،تقویت کننده چشم ،پاک کننده کلیه و مثانه،مسکن دردهای مفصلی،باد شکن، ضدعفونی کننده و ادرار آور است.👌👌👌#چالش_بهاره#شنگ#غازیاقی#مرغیک شنبه بیست و دوم اردیبهشت ماه هزار و چهارصد و سه

#حاضری .این گیاه برای دستگاه گوارش مفید و ضد انگل روده است

این گیاه شنگ است، در شیراز و اصفهان به شنگ آلاله معروفه. ریشه شنگ خلط ‌آور و نرم‌ کنده سینه و التیام دهنده زخم ها می باشد. از برگ های شنگ در سالاد استفاده می ‌کنند و ایرانیان آن را مانند کاهو و کاسنی با سرکه و بدون آن می ‌خورند. برگ های گیاه شنگ از خونریزی معده جلوگیری می‌ كند.اگر مسموم شدید از ریشه‌ این گیاه استفاده كنید.همچنین این گیاه از اسهال و خونریزی جلوگیری میکنه.#نوستالژی#سبز#سرآشپز_طلایی

# هلتی گیاهان کوهی اکثرا قابل خوردن و دارویی هستند ولی من شاید یک هزارم آنها را نمی شناسم .البته خوردن گیاهان کوهی بنظر من باید کاملا با شناخت انجام گیرد .چه بسا در عین بی ضرری برای برخی افراد با بیمارهای زمینه ای باعث بروز مشکلاتی باشد .جالیه شباهت گیاهان متنوع زیاده و گاهی برای افراد نا آگاه شتاختش مشکل است .همین شنگ شبیه سیر موک والک و دو سه تا گیاه دیگه است و من از دو خانوم خوب و مهریون نزدیک خونه کنار رودخونه آموزش دیدم و کلی شاطره و شنگ و یه چیز دیگه شبیه شنگ چیدم که الان اسمش یادم نیست شبیه کاسنی بود 😁ضمنا این دستور کاملا دست اول است 😋می شه با پیاز داغ ووسیر داغ خوشگلتر و خوشمزه تر کرد

#گیاه خودرو بهاریطبع سرد و خشک با نامهای متعددخواص: ازبین بردن ترشحات گوش، جلوگیری از خونریزی معده ،رفع مسمومیت شدید، رماتیسم، التیام سوختگی، رفع اسهال، مقوی معده و....نحوه مصرف: خام مثل سبزی، خوراک، کوکو، سوپ، آش و با برنج به صورت دمپخترسپی زیر به نظر من بهترین روش استفاده هست که خواصش بیشتر حفظ میشه و طعمش بهتره که با نان سرو میشه یه غذای سبک و پرخاصیت. (خوراک)

یه کوکوی خوشمزه با گیاه خودرو شنگ یا همون یلمیح به زبان ما ترکهاشنگ یا همون یلمیح نوعی تره کوهی است.شنگ یکی از گیاهانی خوراکی است که در فصل بهار تا ابتدای تیر میروید، طبع آن سرد و خشک است، شنگ خواص بسیاری دارد و برای فشار خون، کبد چرب، تقویت ریه و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است. شنگ را می‌توانید در سالادها، بورانی‌ها، پلوها، آش‌ها، سوپ‌ها و املت‌ها استفاده و از مزه خاص آن لذت ببرید و در استان لرستان آش شنگ بسیار پرطرفدار است.این گیاه طعم خاصی ندارد و کرمانشاهی ها و آذربایجانی ها آنرا با استفاده از کمی نمک به صورت خام می‌خورند. این گیاه را در کاشان با سرکه و نمک می خورند.#یلمیح#شنگ#تخم_مرغ#آرد#چالش_بهاریممنونم از دوست عزیز وخوبم@sepid1260

سلام تا اسم ترید اومد کامتون تلخ شد و اخمتون توهم رفت 😠😕 نه هنوز تلخی ترید کاسنی ته حلقتونه،... ناراحت نباشید قرار نیست همه تریدها تلخ باشن، این یکی خیلی باحاله و خوشمزه لطفا امتحانش کنید.شنگ گیاهی علفی با شکل ظاهری شبیه تره و نوک تیزدر فصل بهار به وفور در صحرا یافت میشه، خشک شده این گیاه هم تو عطاریها یافت میشه ولی از آن تو آش استفاده میکنن چون بافت نرم و طراوت بهاریش بعد از خشک شدن کم رنگ میشه.

یه غذای مناسب و سبک برای دستگاه گوارش که به پاکسازی دستگاه گوارش هم کمک می کنه.

یه خوشمزه جذاب و پر فایدهمفید برای تقویت و پاکسازی دستگاه گوارش ، درمان یبوست و رفع سردی مزاج#goldenapron23

#سبزی_خوردن#تروتازه#سرآشپز_طلایی🪴سفره های ایرانی با سبزی خوردن سبز می شود. سبزی ها نه تنها سفره را زیبا می کنند و باعث تحریک اشتها می شوند, بلکه با دارا بودن انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت هم بسیار مفید هستند. خوردن سبزی همراه غذا زمان عبور ماده غذایی را در طول لوله گوارش کوتاه تر کرده و باعث می شود بیماری آزار دهنده یبوست درمان شود و سرعت هضم غذا را سریعتر میکند.🪴

#سرآشپز_طلاییلازم نیستمهربونیتون روبه کسی ثابت کنیدکههیچ توجهی به شمانداره...یادبگیریدهیچ کسی رابیشترازلیاقتشهمراهی نکنید....اهل دلاش میدونن این خوشمزه چیه😋😋😋😋بگم برای دوستانی که نمیدونن چیه☺️این گیاه اسمش هست🌾 شنگ 🌾در فصل بهار خودرو سبز میشه از زمین کنده میشه پاک وشسته وبانمک وسرکه میخوریم خیلی خوشمزس👌 درسته آشپزی وغذانیست ولی خودم بادست خودم کندمشون پس باید اسممو بزنم روش دیگه😅😁ای اهالی شنگ خور خیلی جاتون سبز❤️#شنگ#گیاه_بهاری#گیاه_خودرو

خیلی خوبه...‌وکلی ویتامین داره....مناسب این فصل هست....جایی که من زندگی میکنم کلی شنگ رشد میکنه.....و عالین....کلی گیاهای دیگن هستن که میزان براتون😊😊#سراشپز_طلایی#سیزده_بدر#سراشپز_طلایی

تهیه انواع نان یکی از علایق منه.نان خمیر ترش یک نان بسیار مفید برای دستگاه گوارش همراه با مواد مغذی بسیار.#نانوا #نان_خمیر_ترش #نان #نان_حجیم_آذر #نان_خمیر_ترش_آذر #نان_خمیر_ترش_آلمانی #نان_آلمانی #نان_آلمانی_آذر #azar_cook

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#برگ_سیر_تازه#شنگ#سوپ_جوجمعه بیست و دوم فروردین هزار و چهارصد و چهار

برای درست کردن این پسته متفاوت، پسته خشک اکبری رو با آبغوره و نمک تفت میدن. اینقدر تفت میدن با شعله معمولی که آبغوره کاملا بخار بشه و به خورد پسته ها بره و بلورای نمک روی پسته و پوست پسته دیده بشه.یعنی پسته کمی لب شور و کمی ترش میشه این پسته در حقیقت، پسته رسمی و مهمون پسند دامغانه و برای عید حتما تازه تازه درست میشه

من از روستا کمی شنگ آوردم یک مقداری با رب انار خوردیم بقیش رو نمی دونستم چکار کنم که مادرشوهرم به دادم رسید و گفت باهاش پلو بپز و منم این غذای خوشمزه رو پختم.#دور_نریزیم🌶️🧅🧄🥔🥬🧂🧈🥄🥃

شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در پاکسازی کبد و دستگاه گوارش، افزایش انرژی بدن و رفع نفخ معده، کبد چرب، گلو درد و سرفه دارد؛ این شربت باز کننده عروق و برطرف کننده عطش بوده و برای افراد صفراوی بسیار مفید است.

با تشکر از کاربر samira

#بورانی_سبزی_کوهی#سبزی_قازیاغی_شنگ#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_25294719گیاه غاز یاغیبراساس تحقیقات انجام شده اثرات محافظتی عصاره این سبزی در مقابل زخم معده ناشی از مواد شیمیایی به اثبات رسیده است؛ بنابراین این گیاه تقویت کننده مناسب معده و روده است و هم اکنون به صورت محلی جوشانده این گیاه به‌صورت خوراکی به‌منظور درمان التهاب روده و زخم معده و نیز التهابات گوارشی و کولیت روده مصرف می‌شود.غازیاغی دارای هورمون‌های گیاهی است که باعث افزایش اشتها شده، به تصفیه خون کمک کرده و ملین و مدر است و از دم‌کرده آن (به‌صورت موضعی) برای رفع چین و چروک پوست استفاده می‌کنند.

شربت شیره انگور برای رفع کم خونی .تقویت ضعف بدن. پاکسازی دستگاه گوارش. تقویت حافظه.رفع سنگ کلیه و مثانه. سلامت پوست. افزایش شیر مادر. رشد و تقویت کودکان. بسیار مفید میباشد. ضد افسردگی .ضد التهاب و نرم کننده حلق . از آنجایی که طبع شیره انگور گرم و تر میباشد بهتر است افرادی که طبع گرم دارند از تخم ریحان به عنوان مصلح استفاده کنند#سرآشپز_طلایی

#کوکوی_شنگ_و_غازیاغی #چالش_غذای_سالم #کم_کالری و ارگانیکغازایاغی به زبان ترکی یعنی پای غاز, خواص گیاه شنگ, برای پوست و مو, درمان زخم های پوستی, درمان زگیل پوستی, درمان کچلی و خیلی خواص دیگر....غازایاغی گیاهی خودرو و تصفیه کننده کلیه ومثانه. برگ و ساقه آن به سبب داشتن ویتامین (ث) زیاد برای تصفیه خون, رقیق شدن خون و جلوگیری از فساد لثه استفاده می‌شود.