به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹🌺از لحظه های کوچیک زندگیت لذت ببر،🌞چون یه روز میفهمی که اونا هیچوقت کوچیک نبودن...🌿🌿🌿#سوپر_آشپز#شنگ#سیر_تازه#یملیه#کوکو_شنگگیاه شنگ که در زبان ترکی با نام یملیک یا یملیه شناخته می‌شود یکی از گیاهان با خواص دارویی است که در ابتدای فصل بهار به صورت خودرو در برخی مناطق کشورمان رشد می‌کند. از برگ‌های گیاه شنگ مثل برگ‌های کاهو در سالاد استفاده می شود.👌👌👌👌گیاه شنگ به صورت خام به همراه سرکه استفاده می‌شود. علاوه بر این در برخی غذاها مثل کوکو و قرمه‌سبزی و آش نیز کاربرد دارد. میل کردن شنگ همراه با ماست نیز در برخی مناطق متداول است.👌😋🌿با تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla🌹🌹🙏🙏شنبه بیست و سوم فروردین هزار و چهارصد و چهار

#کوکوی_شنگ_و_غازیاغی #چالش_غذای_سالم #کم_کالری و ارگانیکغازایاغی به زبان ترکی یعنی پای غاز, خواص گیاه شنگ, برای پوست و مو, درمان زخم های پوستی, درمان زگیل پوستی, درمان کچلی و خیلی خواص دیگر....غازایاغی گیاهی خودرو و تصفیه کننده کلیه ومثانه. برگ و ساقه آن به سبب داشتن ویتامین (ث) زیاد برای تصفیه خون, رقیق شدن خون و جلوگیری از فساد لثه استفاده می‌شود.

شیراز و اصفهان به شنگ آلاله شنگ و در خراسان ریش بز خالدار و در لرستان شِنگ نامیده می‌شود.به این گیاه همچنین اشلنگ؛ یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج، اسفلنج و در آذربایجان یملیک هم می‌گویند.این گیاه خاصیت دارویی زیادی دارد.#یلمیک#یلمیح#شنگ#تخم_مرغ#پیاز#چالش_بهاره#نرگسی#نرگسی_شنگ

#سوپر_آشپزی#شنگضدعفونی کننده قویضد التهاببهبود سیستم گوارشیدرمان کم خونیدرمان بواسیردافع سنگ کلیهدرمان صرعپیشگیری از سرطان

# هلتی گیاهان کوهی اکثرا قابل خوردن و دارویی هستند ولی من شاید یک هزارم آنها را نمی شناسم .البته خوردن گیاهان کوهی بنظر من باید کاملا با شناخت انجام گیرد .چه بسا در عین بی ضرری برای برخی افراد با بیمارهای زمینه ای باعث بروز مشکلاتی باشد .جالیه شباهت گیاهان متنوع زیاده و گاهی برای افراد نا آگاه شتاختش مشکل است .همین شنگ شبیه سیر موک والک و دو سه تا گیاه دیگه است و من از دو خانوم خوب و مهریون نزدیک خونه کنار رودخونه آموزش دیدم و کلی شاطره و شنگ و یه چیز دیگه شبیه شنگ چیدم که الان اسمش یادم نیست شبیه کاسنی بود 😁ضمنا این دستور کاملا دست اول است 😋می شه با پیاز داغ ووسیر داغ خوشگلتر و خوشمزه تر کرد

#بورانی_سبزی_کوهی#سبزی_قازیاغی_شنگ#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_25294719گیاه غاز یاغیبراساس تحقیقات انجام شده اثرات محافظتی عصاره این سبزی در مقابل زخم معده ناشی از مواد شیمیایی به اثبات رسیده است؛ بنابراین این گیاه تقویت کننده مناسب معده و روده است و هم اکنون به صورت محلی جوشانده این گیاه به‌صورت خوراکی به‌منظور درمان التهاب روده و زخم معده و نیز التهابات گوارشی و کولیت روده مصرف می‌شود.غازیاغی دارای هورمون‌های گیاهی است که باعث افزایش اشتها شده، به تصفیه خون کمک کرده و ملین و مدر است و از دم‌کرده آن (به‌صورت موضعی) برای رفع چین و چروک پوست استفاده می‌کنند.

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#برگ_سیر_تازه#شنگ#سوپ_جوجمعه بیست و دوم فروردین هزار و چهارصد و چهار

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️🌸خوبیهای آدما را بشمار🍀این گونه ؛ ضعفهایشان🌸برایت کمرنگ می شود.🍀یادت باشد اگر میخواهی🌸رفیقِ خصوصیِ خدا باشی؛🍀باید بتوانی عیبهای دیگران🌸را نبینی و برایشان مهر بپاشی🥰🥰🥰👌#چالش_بهاره#ریواس#کرفس#سیرسه شنبه بیست و دوم خرداد ماه هزار و چهارصد و سه🌸🌸🌸

بسم الله الرحمن الرحیم⚘️⚘️⚘️🌺هیچ چیز در این دنیا ابدی نیست،حتی مشکلات ما.👌👌ممکن است به موقعیتی که مد نظرت بوده، نرسیده باشی،🌺 اما با برداشتن بهترین قدم بعدی ات به سمت جلو دقیقا همان جایی که میخواهی میتوانی باشی.ما نمی توانیم گذشته را تغییر بدهیم👌👌🌺فقط می توانیم زمان حال را تغییر دهیم.هیچگاه برای تبدیل شدن به آنچه که مدنظرت است دیر نیست.🌺به رشد خود ادامه بده،به آموختن ادامه بده،و هر روز خودت را به روزتر کن!👌👌👌🥰#چالش_بهاره#کنگر#مرغ#فلفل_دلمه_ای#رب_گوجه_فرنگیبا تشکر از دوست عزیزم@Maryambano36⚘️⚘️🙏🙏یک شنبه سی اردیبهشت ماه هزار و چهارصد و سه🌸🌸🌸

سلام تا اسم ترید اومد کامتون تلخ شد و اخمتون توهم رفت 😠😕 نه هنوز تلخی ترید کاسنی ته حلقتونه،... ناراحت نباشید قرار نیست همه تریدها تلخ باشن، این یکی خیلی باحاله و خوشمزه لطفا امتحانش کنید.شنگ گیاهی علفی با شکل ظاهری شبیه تره و نوک تیزدر فصل بهار به وفور در صحرا یافت میشه، خشک شده این گیاه هم تو عطاریها یافت میشه ولی از آن تو آش استفاده میکنن چون بافت نرم و طراوت بهاریش بعد از خشک شدن کم رنگ میشه.

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘اناریجه یا انارجی، گیاهی یک‌ساله از خانواده چتریان است که در استان‌های گیلان، گلستان و مازندران می‌روید.👌👌👌این گیاه دارای عطر و طعم تند و دلپذیر است 🥰😋خواص اناریجه:✅ضد سرطان👌هضم کننده و مقوی معده✅پاک کننده کبد و کلیه👌کاهش فشار خون✅رفع سرفه های خشک#سرآشپز_طلایی#اناریجه#اناریجه_پلو#پلو_شمالی#غذای_محلی#اهل_کجایی#مرغبا تشکر از دوست عزیز@martin93⚘⚘🙏🙏یک شنبه بیست و نهم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️👌وقتی که روح بزرگ شد،جسم و تن چاره ای ندارد🌸جز آنکه به دنبال روح بیاید،به زحمت بیفتد و ناراحت شود.👌اما روح کوچک به دنبالخواهش های تن می‌رود؛🌸و هرچه را که تن فرمان دهد،اطاعت می‌کند.‌🌸🌸🌸🌸🌸🌸با تشکر از دوست عزیزم@cookfood1400🙏🙏⚘️⚘️ شنبه دهم آذر ماه هزار و چهارصد و سه

شنگ گیاهی بهاری است که خودرو است "ازخواص این گیاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:ضدعفونی کننده قویضد التهاببهبود سیستم گوارشیدرمان کم خونیدرمان بواسیردافع سنگ کلیهدرمان صرعپیشگیری از سرطان از دیگر خواص درمانی این گیاه بهاری هست#سوپر_آشپز#شنگ

گیاه سلمک تصویه کننده خون ،برای درمان بواسیر،گلو درد و برای درمان ناراحتی های کبدی بسیار مفید است.جوشانده قسمت­‌های مختلف این گیاه در درمان تب، کم اشتهایی، سل، نقرس، یبوست به کار می‌رود.گیاه سلمک در درمان آفتاب سوختگی، کک مک، بیماری‌های ادراری، درد دندان، دردهای مفصلی، ملین، دفع کننده کرم روده مفید است.

بسم الله الرحمن الرحیم🌷🌼🌷🌼🌷🌺اگر خدا را فقط در آسمانها تصور کنی، ضرر کرده ای.🌸 زیرا محدودش کرده ای.⚘️خدا را در همهٔ ماجراهای زندگیت ببین، در تمامی ملاقات‌هایت،🌸 در خوشایندها و ناخوشایندها، در سلامت و در بیماری، در خنده‌ها و گریه‌ها،⚘️ در زیر زبانت، در پشت نگاهت، در سکوت و خاموشی‌ات، در خواب و بیداری‌ات،🌸در مزه‌‌ها و طعم‌ها، در رفتن‌ها و ماندن‌ها...خدا را حتی در بازیگوشی‌ کودکان می توان دید.مسعود_ریاعی🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸#چالش_بهاره#آلوچه#گوجه_سبز#زردچوبه#سیر_تازهبا تشکر از دوست عزیزم@goli_pazz⚘️⚘️🙏🙏سه شنبه پانزدهم خرداد ماه هزار و چهارصد و سه

بسم الله الرحمن الرحیم⚘️⚘️⚘️⚘️🌷مهم ﻧﯿﺴﺖ ﺩﺭ آﯾﻨﺪه ﭼﻪ ﭼﯿﺰ🌸 ﭘﯿﺶ ﻣﯽ‌ﺁﯾﺪ🌷ﺍﮔﺮ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﻣﯽ‌ﺗﻮﺍﻧﯽ ﻏﺬﺍ ﺑﺨﻮﺭﯼ …🌸اگر می‌توانی ﺍﺯ ﻧﻮﺭ ﺧﻮﺭﺷﯿﺪ🌷ﻟﺬﺕ ﺑﺒﺮﯼ🌸ﻭ ﺑﺎ ﺩﻭﺳﺘﺎﻧﺖ ﺑﮕﻮﯾﯽ ﻭ ﺑﺨﻨﺪﯼ …🌷ﭘﺲ ﺧﺪﺍ ﺭﺍ ﺷﮑﺮ ﮐﻦ🌸ﻭ ﺍﺯ ﺍﻣﺮﻭﺯﺕ ﻟﺬﺕ ﺑﺒﺮ🌷ﺑﻪ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﻧﮕﺎﻩ ﻧﮑﻦ !🌸ﻭ ﺑﻪ ﺁﯾﻨﺪه ﮐﺎﺭﯼ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺵ🌷ﺗﻮ ﺍﺯ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺧﻮﺩ ﻣﻄﻤﺌﻨﯽ🌸ﭘﺲ ﺍﯾﻦ ﺷﺎﻧﺲ ﺑﺰﺭﮒ ﺭﺍ🌷ﺍﺯ ﺩﺳﺖ نده🌸ﻭ ﻗﺪﺭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺪﺍﻥ …👌🥰👌🥰#چالش_بهاره#مرغ#زرشک#زعفرانچهارشنبه پنجم اردیبهشت ماه هزار و چهارصد و سه

سلام دوستان!لوبیاها دانه‌های کوچک و بسیار پر خاصیت هستند که هر کدام خواص و مزاج خاصی دارند.لوبیا چشم بلبلی مزاجی تقریبا گرم و تر دارد.بر خلاف لوبیاهای دیگر هیچ نفخی ندارد.از خواص آن می‌توان گفت:🌸 کنترل کننده و پیشگیری کننده از دیابت.🌸 پایین آورنده فشار خون.🌸 ضد پوکی استخوان.🌸 دارای ویتامین D و فیبر.🌸 مفید برای رژیمهای کاهش وزن.🔴 توجه:در مصرف این دانه خوشمزه نباید زیاده‌روی کرد زیرا ممکن است بر کبد اثر منفی گذاشته و سبب ایجاد خلط نامناسب شود اما مصرف کم آن بسیار مفید و سودمند است.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

#سرآشپز_طلایینامهای رایج گیاه داروییخرفه، خرفه پرپهن، پرپینخاستگاه گیاه داروییمناطق معتدل کره زمینطبع گیاه داروییسرد و تر (بلغمی)اثرگذاری گیاه داروییپوست و مو،دستگاه گوارش،سرشار از ویتامین،کلیه و مجاری ادراریخواص گیاه داروییالتیام بواسیر،التیام زخم و سوختگی،التیام گزش نیش حشرات،بهبود عفونت‌های ادراری،بهبود هضم غذا،درمان اسهال،درمان اگزما،رفع جوش و آکنه،سرشار از ویتامین،مدر (ادرار آور)

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#سوپ_پاییزی#فصل_خزان#سوپ_گندم#پیازچهپنج شنبه بیست و دوم آذر ماه هزار و چهارصد و سه🌸🌸🌸🌸🌸

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️#سوپر_آشپز#فلفل_دلمه_ای#قارچ#ساندویچ#بندری_مرغبا تشکر از دوست عزیزم@cook_31516553⚘️⚘️🙏🙏جمعه بیستم تیر هزار و چهارصد و چهار

بسم الله الرحمن الرحیم⚘️⚘️⚘️⚘️بزرگی میگفتانسانها را از زیستن بشناس !!در گفتن همه آراستـــه اند !در خفتن همه آرام ...در خوردن همه مهربان ...در بردن همه خنــــدان ...انسانها را در " زندگی " بشنـــاس !!🌸🌸🌸🌸🌸#چالش_بهاره#جعفری#مرغ#هویج#زعفران#زرشکپنج شنبه سیزدهم اردیبهشت ماه هزار و چهارصد و سه

#بِه#آبگوشت#آبگوشت_بِه#سرآشپز_طلایی#آبگوشت_سنتی#غذای_نونی#شام#نهاربه میوه‌ای خوش عطر و خوش طعم است که سرشار از ویتامین A و ویتامین C می‌باشد. به همین دلیل وجود آن در آبگوشت علاوه بر خوش طعم و عطر کردن غذا، باعث مقوی‌تر شدن آن نیز می‌شود. آبگوشت به غذایی خوش رنگ و لعاب است که هر فردی را به اشتها می‌آورد،به سرشار از ویتامین‌های آ و به، و املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است و صد گرم آن ۱۱۲ کالری تولید انرژی می‌کند. این میوه مقوی معده و متوقف کننده اسهال‌های ساده و خونی است. در ورم حاد در روده‌ها، خونریزی‌های قاعدگی و بواسیری، اثر بسیار موثری دارد. به ضمن تقویت اعمال دستگاه گوارش، مخاط و سرفه کاملاً مؤثر است.

خواص عرق نسترن شامل پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه و مثانه و کمک به دفع آن، تقویت اعصاب، درمان طپش قلب، درمان بیماری‌های معده و تصفیه خون است.استفاده دارویی از این گیاه از گذشته مطرح بوده و در قرون وسطی از آن برای درمان بیماریهای مختلف مربوط به قفسه سینه بهره میبردند.

خورشت کنگر ، یک خورشت سنتی و ایرونی ست که در اون از کنگری که در فصل بهار رشد میکنه، استفاده میشه. کنگر اولین بار در اتیوپی کشت شد و بعد به مناطق دیگه دنیا گسترش پیدا کرد.کنگر دارای طبع گرم و خشک هست و دارای پتاسیم، پاک کننده رگ ها از چربی ، مفید برای نارسایی کبدی، رفع یبوست و... هست.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@samira215#کوک_اسنپ#چالش_مهارتهای_آشپزی_۱۰#نکات_مفید_برای_پختن_خورشت_جاافتاده#خورش_کنگر_با_لپه#خورش_کنگر#خورش_بهارونه#کنگر

بسم الله الرحمن الرحیم⚘️⚘️⚘️#چالش_بهاره#بولاغ_اوتی#مرغ#پیاز#گوجه_فرنگی#ساندویچ#میان_وعدهیه غذای ساده و فوری میخواستم درست کنم 🥰 ساندویچ مرغ درست کردم به جای کاهو ،سبزی بولاغ اوتی یا علف چشمه جایگزین کردم 👌بسیار عالی شد.😋قبلا آش بولاغ اوتی درست کردم لینکش رو میزارمدر مورد این سبزی اونجا توضیحاتی گذاشتم.👌👌👌سه شنبه بیست و پنجم اردیبهشت ماه هزار و چهارصد و سه

خواص گیاه بن سرخ:این گیاه گرم است و برای رفع سردی مفید است.عصاره هیدرواتانولی در این گیاه دارای اثرات ضد درد است و به‌عنوان مسکن طبیعی استفاده می‌شود، به علاوه خواص ضدعفونی کننده دارد و از رشد میکروب‌ها جلوگیری می‌کند.از این گیاه می‌توان به‌عنوان جایگزین آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی استفاده کرد، و برای رفع سینه درد، سنگ کلیه، گلو درد و درمان بیماری‌های گوارشی و روماتیسمی مفید است.این گیاه همچنین ۳۰ درصد نیاز ویتامین A بدن را تأمین می‌کند، این ویتامین برای سلامتی پوست، استخوان و بافت‌های نرم بسیار ضروری بوده و ۲۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C را تأمین، ویتامین سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشد و از بروز برخی انواع سرطان‌ها جلوگیری می‌کند.گیاه بُن‌سرخ دارای انواع آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی است که به محافظت از کبد در برابر آسیب از طریق کاهش التهاب کمک می‌کنند و استفاده از این گیاه یک روش درمانی جایگزین در برابر اسیب اکسیداتیو ناشی از مواد شیمیایی سمی است.بُن‌سرخ گیاهی عالی برای تسکین دردهای شکمی است که دارای خواص میکروب‌کش و ویروس‌کش است و می‌تواند به طور مؤثری دردهای شکمی را درمان کند.روش‌های مختلفی برای رفع سنگ کلیه وجود دارد، یکی‌از درمان‌هایی که ساده و قابل اجراست، استفاده از دمنوش بُن‌سرخ است.این گیاه می‌تواند برای درمان سرماخوردگی کمک بزرگی باشد.

بسم الله الرحمن الرحیم⚘️⚘️⚘️والک یا سیر وحشی(سیرموک) گیاهی است با برگ های سبز پهن، نوک تیز و کشیده که به ساقه های استوانه ای آبدار متصل هستند. برگ های این گیاه معمولا در فصل بهار یعنی زمانی که به تازگی ظاهر می شوند تا دوران گلدهی در اوایل تابستان برداشت خواهند شد.را می توان به صورت تازه، پخته، ترشی ،سالاد و همچنین خشک شده مصرف کرد.👌👌👌سیر وحشی می تواند رگ های خونی را پاکسازی کند، پلاک های کلسترول را حل کرده و فشار خون را به محدوده عادی بازگرداند.🥰🥰 افرادی که از کمبود ویتامین ها و همچنین کم اشتهایی رنج می برند، می توانند از مزایای باورنکردنی والک بهره مند شوند. علاوه بر این گیاه مذکور به بهبود عملکرد روده کمک می کند و برگ های آن دارای خواص ضد التهابی هستند.👌👌#چالش_بهاره#والک#سیرموک#مرغ#برنج#زعفرانبا تشکر از دوست عزیزم@cook_28347800⚘️⚘️🙏🙏چهارشنبه دوم خرداد ماه هزار و چهارصد و سه

از خواص کنگر، برطرف کردن مشکلات و بیماری‌های مربوط به کلیه، کیسه صفرا و کبد بوده، خوردن اون با ماست به افراد دارای مزاج گرم توصیه میشه. در طب سنتی اروپا، از برگ‌های کنگر به عنوان ماده افزایش دهنده ادرار (دیورتیک) و محرک کلیه‌ها، محرک ترشح صفرا از کبد و انقباض کیسه صفرا استفاده میشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@KIANA_COOK#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#کنگر#خورش_کنگر#خورشت_کنگر

یکی از مهمترین خواص این گیاه تقویت دستگاه گوارش است. دال عدس به عملکرد بهتر روده و معده کمک کرده و سبب تحریک اشتها نیز می‌شود. به علاوه باعث بهبود جریان خون شده و از لخته شدن خون پیشگیری می‌کند.دال عدس در درمان درد‌های مفاصل و استخوان‌ها مؤثر است. سالمندان و افرادی که دچار مشکل آرتروز هستند بهتر است از دال عدس به عنوان یک خوراکی دارویی برای درمان استفاده کنند.

🌸درود و سلامی از سـر عـــشـــــق🌿به دوستان گــــلــم ، امروزتان شاد شــاد‌‌‌‌‌‌‌‌🌸از خدا میخوام امروز کبوتر زندگي🌿براتون خبرای خوش بياره🌸و لبخند رو لباتون نـقـش بــبــنــده‌سلام دوستان شما رو نمیدونم‌ اما من تا الان آبگوشت با گوشت مرغ درست نکرده بودم از بس که بچه هام ایرادی هستن 😫😫 ‌‌‌‌البته اینم خیییلی یهویی پیش اومد وگرنه فکر نمیکردم که درست میکردم همش نگران بودم که طعمش چطور میشه و همینطور نگران عکس العمل خانواده بودم اما خداروشکر همه دوست داشتن و استقبال کردن و الحق که خوشمززه هم شده بود جااای همتون سبززز به شما هم پیشنهاد میدم اگه تا الان درست نکردید دست به کار بشید و از طعم بینظیرش لذت ببرید 🌺🍃🌺🍃🌺 ‌‌‌‌‌‌#سرآشپز_طلایی  #آبگوشت#آبگوشت_مرغ#آبپز#دیزاین#سفره_آرایی#تزئین_گل_با_کاهو ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌