作り方
- 1
温めたフライパンに薄くサラダ油を引き、ベーコンを両面焼きます
- 2
ベーコンに焼き色がついたら、卵をベーコンの上に落として焼きます
- 3
うどんと卵が絡まるよう、黄身が固まらないうちに火を止めます
- 4
冷凍うどんを袋の表示通りレンジで加熱します
- 5
温まったうどんを冷水で締め、水気を切り器に盛り、上からベーコンエッグを乗せます
- 6
麺つゆをかけます。仕上げに胡椒・胡麻・万能ネギ・天かすを散らして完成です
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