小さいフライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを三角の形に置いていく。
三角の所に卵を割って入れていく。
水を入れて火を付け

音がして来たら弱火に近い中火にして。水気が無くなるまで蒸す。
黄身に若干白身が掛かる程度でも良い。