春キャベツと…☆ベーコンエッグ
よこ♪ @cook_40125045
フライパンひとつで完成です！
キャベツにトロトロの黄身をからませてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの野菜炒めとベーコンエッグをフライパンひとつで一気に作ってみました。
春キャベツと…☆ベーコンエッグ
フライパンひとつで完成です！
キャベツにトロトロの黄身をからませてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの野菜炒めとベーコンエッグをフライパンひとつで一気に作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは大きめざく切り、ベーコンは４等分に切ります。
サラダ油をひきキャベツを軽く(←ポイント☆)炒めます。 -
- 2
キャベツが少ししんなりしたら、キャベツを片側に寄せてベーコンとたまごを入れます。
中火で蓋をして焼きます。 -
- 3
様子をみながら焼いて、好みの焼き加減になったら、フチからめんつゆを加えて火を止めます。
全体に塩こしょうをふって完成☆ -
- 4
そのままお皿にうつして、いただきまーす♪
-
コツ・ポイント
たまごは焼きすぎないで、とろ～っとさせるのがおいしいと思います。様子をみながらベストなところで火を止めてください☆透明な蓋があると便利です。
キャベツを炒めすぎない(全体に油をからませる程度)ようにすると、鮮やかに仕上がります♪
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：：れっちぃ：： -
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