Glasé real para huevos de Pascua
María Alicia @aliciacookpad
No puede ser el azúcar común molida en casa ya que el Polvo del azúcar glass contiene maicena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se tamiza el azúcar en un colador de alambre.
- 2
Cada clara de un huevo tamaño L pesa 30gramos aproximado. Por cada 200 a 250 gr de azúcar depende del tamaño de los huevos es una clara de huevo de 30 gr aproximado. Para 600 gramos de azúcar usamos 3 claras.
- 3
Vas agregando azúcar a las claras y empiezas a batir. Agregas azúcar y batís.
- 4
Agregamos 1 cucharada de té de limón. Separar en distintos recipientes.
- 5
Agregar colorante del color que te guste, nosotras hicimos uno verde para las hojas, y luego otros colores
- 6
Poner en mangas y ya están listos para usar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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