🇵🇾Chipa paraguaya ~A mi estilo~

Salma Vega
Salma Vega @cook_22690492

Salen riquísimas, lo mejor que no llevan mucho tiempo, y podes jugar con la receta agregar o quitar ingredientes🫶

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Ingredientes

45 minutos
  1. ♡ 4 huevos
  2. ♡ Grasa de chancho o manteca 150 grs. Aproximadamente
  3. ♡ 4 Tazas de Almidón
  4. ♡ 150 grs. De suero de leche, si no tenes es opcional
  5. ♡ Harina de maíz, la cantidad a gusto y es opcional también ponerle a tu masa
  6. ♡ Queso Paraguay, a gusto
  7. ♡ 1 cucharadita de Polvo de hornear
  8. ♡ Sal a gusto
  9. ♡ Leche en caso que te quede seco la masa
  10. ♡ Anís a gusto y la cantidad que te parezca mejor

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos con la grasa o manteca, y mezclamos, nada mejor que utilizar las manos👐

  2. 2

    Luego le ponemos la harina de maíz, el almidon, la sal, polvo de hornear, suero de leche, el queso y vamos mezclando con el anis

  3. 3

    Una vez que se integraron los ingredientes, podes poner la masa en una mesada y compactas bien todos los ingredientes, luego vas haciendo cortes no muy grandes porque al cocinarse van a duplicar su tamaño por el polvo de hornear. Dale la forma que quieras😙

  4. 4

    Poner en una bandeja blindada con manteca y harina y llevar al horno

  5. 5

    Precalentamos nuestro horno en 250° C y dejamos unos 15 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Por último preparamos un rico cocido y a disfrutar de nuestras chipas☕️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salma Vega
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