作り方
- 1
ハンバーグタネは、通常より小さめです。うずらの卵を入れて焼きました
- 2
ウインナーは先に切り目をいれ焼き、開いた切れ目にコーンを挟み花型に
- 3
卵焼きは、薄くやき2枚おりにクルクルまきました
- 4
きんぴらは、ごぼう、人参、ちくわを、酒、醤油、砂糖でお好みの味つけにして、すりごまをあえる
- 5
人参ナムルは、細切りにした人参を茹で湯をきりボールにうつす、冷める前に鳥だし粉末と胡麻油、すり胡麻で混ぜ合わせる
- 6
お浸しは、ほうれん草を茹で醤油と砂糖で味をつけすりごまを入れて混ぜあわせる
コツ・ポイント
隙間に、レタスやブロッコリーで緑をたしました
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