ランチに!たまごパックで冷凍そうめん

冷凍そうめん活用術
夏にぴったりの手延そうめん、もっと手軽に楽しめたらと思いませんか?茹でて流水でしっかり締めたそうめんを、使い終わった卵パックに小分けして冷凍するだけのこのアイデアは、まさに目から鱗!
必要な時に自然解凍したり、流水でさっと溶かせば、まるで茹でたてのようなそうめんがすぐに味わえます。テレワーク中のランチや、お子さんの夏休みのお昼ごはんなど、「すぐに何か食べたい!」という時に大活躍。事前に準備しておけば、忙しい毎日でも手軽にそうめんを食卓に出せます。食品ロスを減らせるだけでなく、時間も有効活用できる、まさに一石二鳥の素晴らしいレシピです。
ランチに!たまごパックで冷凍そうめん
冷凍そうめん活用術
夏にぴったりの手延そうめん、もっと手軽に楽しめたらと思いませんか?茹でて流水でしっかり締めたそうめんを、使い終わった卵パックに小分けして冷凍するだけのこのアイデアは、まさに目から鱗!
必要な時に自然解凍したり、流水でさっと溶かせば、まるで茹でたてのようなそうめんがすぐに味わえます。テレワーク中のランチや、お子さんの夏休みのお昼ごはんなど、「すぐに何か食べたい!」という時に大活躍。事前に準備しておけば、忙しい毎日でも手軽にそうめんを食卓に出せます。食品ロスを減らせるだけでなく、時間も有効活用できる、まさに一石二鳥の素晴らしいレシピです。
作り方
- 1
綺麗に洗った、たまごパックの容器と手延そうめんを用意します。
- 2
沸騰したお湯で手延そうめんを1分15秒茹でます。ザルに上げて、流水で冷まして、しっかり水気を切ります。
- 3
たまごのパックに入れていき蓋をしてセロハンテープで止めて冷凍庫で凍らせます。食品用のビニール手袋で小分けしやすいです!
- 4
食べる前に自然解凍で1時間くらい放置するか、流水でパックの上から、そうめんがほぐれ、冷たさが残るまで溶かして下さい。
- 5
お好みの具を用意し、そうめんつゆを用意したら完成!
コツ・ポイント
⚠️結構、しっかり凍るので、急ぐ場合は、直接、流水で溶かすのもありです!
⚠️そうめんがぬるくならない程度に溶かして、下さい!
💡たまごパックに小分けする際、100円均一で買える、使い捨ての食品用手袋で、小分けするとお箸で分けるより簡単です。
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