Κοφτό μακαρονάκι με κιμά πιπεριάς ♠️💜

Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
Αθήνα

Απλά υπέροχο φαγητό #νηστίσιμα #ποδιά2025 #Ημερολόγιο2025

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά πιπεριάς ♠️💜

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Απλά υπέροχο φαγητό #νηστίσιμα #ποδιά2025 #Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30λ
4 μερίδες
  1. 500 γρκοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης
  2. 3πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκάλι)
  3. 2 κσ πελτέ ντομάτας
  4. 3 σκελίδες σκόρδο
  5. 1/2 κγ μέλι
  6. 1/8 κγ μπούκοβο
  7. 1/2 κγ θυμάρι
  8. Αλάτι πιπέρι
  9. 2 κσελαιόλαδο
  10. 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό ζυμαρικών

Οδηγίες μαγειρέματος

30λ
  1. 1

    Σε νερό που βράζει ρίχνουμε το μακαρονάκι και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του κρατώντας στο τέλος ένα φλιτζάνι τσαγιού ζωμό. Κόβουμε τις πιπεριές.

  2. 2

    Σε τηγάνι βαθύ ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τις πιπεριές κομμένες καρέ και τις σοτάρουμε για 5 λ. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε ξανά, ρίχνουμε και το πελτέ και ψήνουμε για λίγο.

  3. 3

    Ρίχνουμε το φλιτζάνι με το ζωμό απ' τα ζυμαρικά, αλάτι πιπέρι, το μέλι, το θυμάρι και το μπούκοβο.

  4. 4

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 15 λ περίπου να πήξει η σάλτσα.

  5. 5

    Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Σερβίρουμε ζεστά. Καλή απόλαυση 😘

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές