Empanada gallega integral🐟!!

Mi plato favorito para Semana Santa, y con mucha fibra por la harina integral!! para chuparse los dedos😋
#delantalcookpad2025
Empanada gallega integral🐟!!
Mi plato favorito para Semana Santa, y con mucha fibra por la harina integral!! para chuparse los dedos😋
#delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morrón y el ajo. Hervir los huevos.
- 2
En una olla, (a fuego medio) poner un poquito de aceite y freír el ajo, la cebolla y el morrón picado.
- 3
Una vez que se la cebolla tome color, agregar el atún y el tomate picado. Apagar el fuego cuando el tomate se haya ablandado.
- 4
Poner el relleno en una fuente y dejar enfriar.
- 5
Unir los ingredientes de la masa, y dejar leudar 60 min. Dividirlo en dos partes, estirar la masa y colocarlo en una fuente. Precalentar el horno a fuerte por 10 min.
- 6
Agregar el huevo en capas finas sobre la masa.
- 7
Cubrir con el relleno ya tibio/frío.
- 8
Cubrirlo con la otra mitad de la masa. Pinchar con tenedor, y cocinar por 25 min.
- 9
Y listo!! a disfrutar🥰
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