Vellutata di porri, patate e castagne
Istruzioni per cucinare
- 1
Taglia e sciacqua bene i porri, poi falli rosolare in una pentola per circa 5 minuti. Attenzione a non farli bruciare
- 2
Pela, lava e taglia le patate, poi aggiungile alla pentola e mescola per altri 5 minuti
- 3
Aggiungi l'acqua e un po' di sale. L'acqua deve coprire i porri e le patate, ma attenzione a non metterne troppa o la zuppa risulterà liquida. Se invece la preferisci liquida, aggiungi pure acqua. Porta a bollore l'acqua.
- 4
Taglia le castagne in 4 e aggiungile alla pentola. Si può fare anche senza castagne. Tenere mischiato ogni circa 5 minuti e lasciar bollire per circa 30 minuti (assaggia un pezzo di patata per capire se è pronta)
- 5
Con il minipimer frullare il tutto: puoi frullare completamente o lasciare qualche pezzetto intero a seconda di come preferisci. Impiattare e gustare.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
-
Vellutata di patate, carote e porri Vellutata di patate, carote e porri
Una ricetta tanto semplice quanto buona.E soprattutto una ricetta super versatile; potete usare le verdure che più vi piacciono.#ilfrigointelligente
-
Vellutata di porri e patate con pane croccante Vellutata di porri e patate con pane croccante
per la ricetta n 20 una vellutata dal sapore deciso e nel contempo delicato da assaporare in questi giorni di primo freschetto #ilmiolibrolemiericette
-
Pasticcio di porri e patate Pasticcio di porri e patate
Molto adatto all'autunno questo piatto che ha un importante cottura in forno.
sonodicastiglioncello -
Vellutata di porri Vellutata di porri
Un piatto caldo non si rifiuta mai.. Deliziosi i porri in questa versione!
-
Vellutata di cipolle e porri alla sfumatura di carota Vellutata di cipolle e porri alla sfumatura di carota
Il piatto caldo che riscalda! Questa vellutata ci inganna con il suo colore.. il sapore è un’esplosione di gusti che ci deliziano il palato..
-
-
-
-
-
Vellutata di porri e patate al prezzemolo Vellutata di porri e patate al prezzemolo
400 kcal: 8,24 grassi, 72,92 carboidrati, 11,97 proteine
-
Vellutata di porri e piselli Vellutata di porri e piselli
I piselli si adattano a tante preparazioni, io adoro questa combinazione con i porri.Comfort food per eccellenza e l'alternativa valida al solito piatto di pasta.
Altre ricette consigliate
Commenti