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281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒
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Foto di 281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒

281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Gli "hamburger di patate e zucchine al forno" sono una ricetta interessante e gustosa, che può essere preparata in padella o al forno. Si tratta di hamburger realizzati con patate e zucchine, che vengono cotti al forno e conditi con olio extravergine di oliva, uova, pangrattato, formaggio, sale e pepe a piacere. Questi hamburger di verdure sono un'ottima alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne, e sono un secondo piatto sostenibile e saporito.

#lastanzadeisapori #GREMBIULECOOKPAD2025
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #secondopiatto #verdura #vegana #senzaburro #senzalievito #hamburger #patate #zucchine #pangrattato #uova #parmigianoreggiano #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it

Gli "hamburger di patate e zucchine al forno" sono una ricetta interessante e gustosa, che può essere preparata in padella o al forno. Si tratta di hamburger realizzati con patate e zucchine, che vengono cotti al forno e conditi con olio extravergine di oliva, uova, pangrattato, formaggio, sale e pepe a piacere. Questi hamburger di verdure sono un'ottima alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne, e sono un secondo piatto sostenibile e saporito.

#lastanzadeisapori #GREMBIULECOOKPAD2025
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281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Gli "hamburger di patate e zucchine al forno" sono una ricetta interessante e gustosa, che può essere preparata in padella o al forno. Si tratta di hamburger realizzati con patate e zucchine, che vengono cotti al forno e conditi con olio extravergine di oliva, uova, pangrattato, formaggio, sale e pepe a piacere. Questi hamburger di verdure sono un'ottima alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne, e sono un secondo piatto sostenibile e saporito.

#lastanzadeisapori #GREMBIULECOOKPAD2025
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #secondopiatto #verdura #vegana #senzaburro #senzalievito #hamburger #patate #zucchine #pangrattato #uova #parmigianoreggiano #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it

Gli "hamburger di patate e zucchine al forno" sono una ricetta interessante e gustosa, che può essere preparata in padella o al forno. Si tratta di hamburger realizzati con patate e zucchine, che vengono cotti al forno e conditi con olio extravergine di oliva, uova, pangrattato, formaggio, sale e pepe a piacere. Questi hamburger di verdure sono un'ottima alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne, e sono un secondo piatto sostenibile e saporito.

#lastanzadeisapori #GREMBIULECOOKPAD2025
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #secondopiatto #verdura #vegana #senzaburro #senzalievito #hamburger #patate #zucchine #pangrattato #uova #parmigianoreggiano #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it

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Ingredienti

1 ora e 30 minuti
9 hamburger
  • 270 grpatate (il peso è riferito a patate sbucciate e cotte)
  • 1zucchina media
  • 1uovo
  • 50 grparmigiano grattugiato
  • 100 grpangrattato
  • q.bOlio di oliva
  • q.bSale e pepe
  • Strumenti
  • 1pentola con coperchio
  • 1ciotola capiente
  • 1mandolina
  • 1tagliere con coltello
  • 1cucchiaio
  • 1placca da forno
  • 1 fogliocarta da forno
  • 1paletta
  • 1schiacciapatate
  • Conservazione
  • Si consiglia di consumare al momento gli hamburger di patate e zucchine
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Istruzioni per cucinare

1 ora e 30 minuti
  1. 1

    Sbucciate, tagliate a pezzi le patate e lessatele in acqua bollente

    Foto del passaggio 1 della ricetta 281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒
  2. 2

    Nel frattempo spuntate e lavate la zucchina e con una mandolina tagliatela alla julienne.

    Foto del passaggio 2 della ricetta 281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒
  3. 3

    Unite l'uovo e il parmigiano grattugiato alle zucchine.

    Foto del passaggio 3 della ricetta 281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒
  4. 4

    Quando le patate sono cotte, lasciatele raffreddare per circa 15 minuti poi schiacciatele con uno schiacciapatate e unitele al composto di zucchine, uovo e formaggio.

    Foto del passaggio 4 della ricetta 281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒
  5. 5

    Aggiungete il pangrattato un po' alla volta in quanto il peso che vi ho dato può variare in base all'umidità dei vostri ingredienti. Assaggiate e aggiustate di sale e pepe secondo i vostri gusti.

  6. 6

    Foderate una placca da forno con carta. Con un cucchiaio e le mani modellate degli hamburger non troppo grandi e disponeteli sulla carta da forno

    Foto del passaggio 6 della ricetta 281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒
  7. 7

    Distribuite un filo di olio di oliva sopra ad ogni hamburger e infornate nella parte alta del forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti per lato (⚠️attenzione che la cottura degli hamburger dipende dalla potenza del vostro forno ⚠️).

  8. 8

    Sfornate, lasciate raffreddare qualche minuto quindi servite caldi con abbondante insalata fresca 😋

    Foto del passaggio 8 della ricetta 281 🥔Hamburger di patate e zucchine 🥒
  9. 9

    Se vi piacciono anche gli hamburger di carne, provate i miei MINI HAMBURGER SU CREMA DI PEPERONI 🌶️

    Mini hamburger su crema di peperoni

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La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
il 21 aprile 2025 07:55
Valdagno
Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nato il mio sito https://blog.giallozafferano.it/lastanzadeisapori/ uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.
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Commenti (5)

nurhasanah_56
nurhasanah_56 @cook_5460913
04 maggio 2025 04:12
Yummy 👍❤️
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Parole chiave

Hamburger Patata Zucchine

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