Soto Betawi Pak Kus ala Jtt

mommy_mufazzal
mommy_mufazzal @hany_widiarti
Bandung

Ga pernah gagal kalo masak ini. Suami dan mertua selalu muji alhamdulillah. Kuahnya bisa pakai susu, santan atau fibercream semua enaaak. Kalau pakai fibercream pakai 5 sdm ya, kalau pakai susu bubuk 1 bungkus aja yg 28 gr. Di resep ini aku pakai fibercream, mantap poooll.

Soto Betawi Pak Kus ala Jtt

14 orang berencana membuat resep ini

Ga pernah gagal kalo masak ini. Suami dan mertua selalu muji alhamdulillah. Kuahnya bisa pakai susu, santan atau fibercream semua enaaak. Kalau pakai fibercream pakai 5 sdm ya, kalau pakai susu bubuk 1 bungkus aja yg 28 gr. Di resep ini aku pakai fibercream, mantap poooll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 literair
  3. 5 sdmfibercream
  4. 2 butirtomat
  5. 2 buahkentang
  6. 1 lembarbawang daun
  7. Bumbu Halus
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 butirbawang putih
  10. Sedikitmerica
  11. Bahan lain
  12. 2 batangserai
  13. 3 lembardaun jeruk purut
  14. 2 buahkapulaga
  15. 1 buahkembang lawang
  16. 1 batangkayu manis
  17. secukupnyaGulgar, vetsin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kotak daging sapi, rebus dengan 2 liter air.

  2. 2

    Bumbu halus di tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk dan sereh lalu masukkan kedalam rebusan daging. Cemplungkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, masak hingga empuk. Dan masukkan gulgar vetsin.

  3. 3

    Campur fibercream dengan air panas aduk rata dan tuangkan ke dalam rebusan daging, tes rasa.

  4. 4

    Bila daging sudah empuk dan rasanya sudah enak matikan kompor.

  5. 5

    Kentang kupas, potong kotak dan goreng.

  6. 6

    Tata di piring potongan tomat segar, kentang dan soto dagingnya. Taburi bawang goreng juga daun bawang. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mommy_mufazzal
mommy_mufazzal @hany_widiarti
pada
Bandung
inspirations flow when i'm alone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa