Λεμονάδα συμπυκνωμένη Αντώνης

antonismavro
antonismavro @antonis_mavro
Νεάπολη Πειραιά

Τι πιο ωραίο να πηγαίνεις στο νησί σου στην Άνδρο, να παίρνεις λεμόνια από την λεμονιά σου απο το χωριό σου το Κοχύλου και να κάνεις λεμονάδα.

Λεμονάδα συμπυκνωμένη Αντώνης

Τι πιο ωραίο να πηγαίνεις στο νησί σου στην Άνδρο, να παίρνεις λεμόνια από την λεμονιά σου απο το χωριό σου το Κοχύλου και να κάνεις λεμονάδα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

600 ml χυμό συμπυκνωμένη
  1. 300 γρχυμό από 7_8 λεμόνια
  2. 300 γρζάχαρη άσπρη κρυσταλική
  3. 250 γρνερό
  4. Ξύσμα φλούδας από ένα λεμόνι χωρίς κερί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε με κρύο νερό τα λεμόνια. Τα κόβουμε στη μέση και τα στύβουμε. Αφού τα στύψουμε, τον χυμό λεμονιού τον περνάμε από το σουρωτήρι.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε και μετράμε και τα υπόλοιπα υλικά.

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό την ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού.

  4. 4

    Αφήνουμε να βράσει το σιρόπι για 3 λεπτά από την ώρα που κοχλάζει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Δεν βάζουμε κουτάλι μέσα όσο κολάζει. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς.

  5. 5

    Σουρώνουμε το σιρόπι από του λεμονιού τις φλούδες και αναμιγνύουμε το σιρόπι με τον χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και γεμίζουμε το μπουκάλι.

  6. 6

    Το βάζουμε στο ψυγείο και την σερβίρεται με παγάκια 1 ροδέλα λεπτή λεμονιού και λίγα φύλλα δυόσμου διακόσμηση. Βάζουμε σε ποτήρι του νερού 1/4 συμπυκνωμένη λεμονάδα και συμπληρώνουμε με 3/4 παγωμένο νερό ή ανθρακούχο.

    Πριν σερβίρουμε όμως, ανακινούμε το μπουκάλι.Αποθηκεύεται σε μπουκάλι στο ψυγείο για 2 μήνες.

  7. 7

    Καλή διασκέδαση

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
antonismavro
antonismavro @antonis_mavro
στις
Νεάπολη Πειραιά
Μπαμπάς δυο παιδιών , που του αρέσει να μαγειρεύει για την οικογένεια του κάτι το διαφορετικό ασυνήθιστο και παραδοσιακό . Μου αρέσει η μαγειρική και πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική .Θα με βρείτε στο face book και στο YouTube Μαγειρεύουμε με τον Αντώνη
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές