Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging lalu presto sampai empuk
- 2
Kemudian sangrai ketumbar, kemiri, merica, bunga lawang, kapulaga, cengkeh. Setelah disangrai blender dengan bumbu2 lainnya yg sudah ditulis di atas, lalu tumis menggunakan api sedang dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas
- 3
Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan kemudian blender
- 4
Setelah daging sudah dipresto, masukan daging ke dalam bumbu halus yg sudah ditumis lalu masukkan santan, lalu tambahkan roco dan gula merah sampai rasa pas, setelah setengah masak tambahkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan tadi, kemudian masak sampai air menyusut.
- 5
Dan rendang siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rendang Daging Istimewa Rendang Daging Istimewa
Biasanya klo makan rendang di RM Padang, bumbu2nya aja udh enak yaa.. jangan penasaran lagi, kita coba resep yang satu ini..Ditanggung rasanya enak n kaya rempah2 khas Sumatera..Salah satu kunci rendang dengan warna kehitaman adalah kelapa sangrai yang disangrai dengan api kecil sampai cokelat tua.. tapi jangan gosong yaa spy tetap wangi dan enak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jabodetabek dapur ade -
Rendang Daging Sapi (khas RM. Padang) Rendang Daging Sapi (khas RM. Padang)
Happy Ied Adha Mubarak bagi teman-teman yang merayakan.Tema olahan aneka daging kurban kali ini nda buat rendang dengan bumbu yang agak basah agar bisa lebih puas makan daging rendang dengan bumbunya. Biasanya nda masak hingga bumbu mengering & berwarna kehitaman.Ikut memeriahkan posbar clover dengan tema Aneka daging Kurban merupakan ide mba @galia_salfitri. Sehat selalu mba Galia 🙏#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#BerkurbanAnekaDaging#Semarak_BerkurbanAnekaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
-
Rendang Daging Rendang Daging
Setelah perjuangan panjang mengaduk -aduk kurang lebih 4 jam jadilah ini. Walaupun masih sedikit kurang kering. Rasanya dah maknyoss jooss terimakasih untuk resepnya mbak @dapur ade Anakku dah siap dengan piring dan nasinyasource @dapur ade#PejuangGoldenApron3#genkpejuangdapur#masakitusaya#rendangdaging diana gerald -
-
Rendang daging Rendang daging
Besok sudah memasuki bulan suci Ramadan.Biasanya tradisi di keluarga saya suka masak rendang sebelum puasa.Sekalian masak buat makan sahur.Biar sahurnya terasa lebih semangat dengan yg gurih👌dan pedes🤭. Indriyatii Wahyuni -
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Udah simpan resep dari Mang Gundul lamaa...tapi maju mundur tiap kali mau eksekusi. Selain karena bumbunya yang buanyuak, juga karena belum pernah sama sekali bikin rendang, jadi Sy takut banget gagal. Daging mahal booo...kalo gagal kan syediihhh...Tapi ini recommended bangeeetttttt!!!! Uenaaaakkkk...!!!Resep asli dagingnya 1kg, Sy cuma masak 300 gram. Jadi takaran bumbu juga disesuaikan. Sy juga nggak suka pedas ya, jadi cabe memang hanya sedikit penggantinya biar tetap agak merah pakai bubuk paprika 😆 Sy -
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ini pertama kalinya aku bikin rendang daging. Alhamdulillah enak banget. Masyaallah senang banget dong, dipuji suami yang Almarhumah ibunya asli Padang. Biasa aku bikin rendang ayam. Mumpung masih banyak stok daging Qurban, mending diolah aneka ragam masakan Nusantara yang udah terjamin enaknya. Udah tau dong ya, kalau masakan khas Padang - SumBar ini udah sampai mancanegara juga.Seperti biasa, untuk aneka masakan aku pake resep Almarhumah ibuku. Kaya rempah dan enak banget. Rendang ini juga banyak menggunakan santan agar lemak dan tekstur kuahnya kental-kering. Dan memasak nya pun harus sabar, karena memakan waktu 2-3jam tergantung banyaknya daging. Nah, tunggu apalagi, cobain yuk Insyaallah anti gagal.#GA_TheNextLevel#pilkadacookpad_Tangerang#CABEKU#bamasakjosantan#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id Zahara -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Halo moms. Apa kabarnya pagi ini?Berhubung kepengen banget makan rendang daging tp mau ke RM Padang agak waswas. So, meniatkan diri utk memasak menu yg super ribet tp enak. Kenapa ribet? Karena bumbunya ga main-main ya moms 😅 menyiapkan bumbu hampir sama lamanya dg memasak 🤣🤣 tapi hasilnya sangat memuaskan loh yaa.Resep ini diajarin sama tetangga yg asli orang Padang, thank kak Mea 🥰 dan semoga semua menyukai resep ini. Kurang lebih saya mohon maaf bila ada bberapa bumbu yg gak trsedia dirumah saya 🙏#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunitySambas#CookpadCommunityKalbar#CookpadCommunityBorneo Yana Armila -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
24 Maret 2019....Pekan inspirasi minggu ini tentang makanan/minuman/ cemilan khas Padang...Karena setiap mampir ke RM padang yang setia selalu diambil adalah rendang daging, maka kali ini pun yang akan saya buat adalah rendang daging 😄....sebagai penggemar setia rendang daging sapi sudah seharusnya bisa membuatnya, biasanya membeli bumbu rendang siap pakai dari orang padang....Nah kali ini meracik bumbu sendiri, walaupun repot tapi terbayar dengan rasanya yang sedap dan wangi...😊Source : Vera Siregar (dengan sedikit penyesuaian bahan)#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#pekan_Padang#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24684409
Komentar