✨Mendol Tempe✨

Fifi Renita
Fifi Renita @fifirnt
Kota Semarang

punya stock tempe yg lupa dimasak dan mulai busuk/semangit? ini dia salah satu solusi mengolah tempe semangit jadi lebih enaksss!

✨Mendol Tempe✨

34 orang berencana membuat resep ini

punya stock tempe yg lupa dimasak dan mulai busuk/semangit? ini dia salah satu solusi mengolah tempe semangit jadi lebih enaksss!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
2-4 porsi
  1. 1 papantempe busuk/semangit
  2. 1/2 ruaskencur
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 2 buahcabe rawit pedas (opsional)
  7. beberapa lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan, potong potong besar tempe dan kukus. Aku kukus sekitar 25 menit.

  2. 2

    Uleg bumbu bumbu seperti kencur, bawang merah dan putih beserta cabai sampai halus.

  3. 3

    Iris daun jeruk tipis tipis buah batang daunnya.

  4. 4

    Setelah matang angkat tempe yang dikukus masukan ke dalam wadah, kemudian haluskan menggunakan ulegan tadi.

  5. 5

    Uleg tidak usah terlalu lembut, agak kasar saja. masukan bumbu yang dihaluskan tadi dan kasih garam, lada, kaldu bubuk campur/aduk semuanya sampai merata. Oiya untuk perekatnya aku tambahkan sedikit terigu.

  6. 6

    Jika sudah tercampur tambahkan irisan daun jeruk kemudian aduk lagi sampai merata. Bentuk menggunakan tangan, bisa dibentuk oval atau mau bentuk seperti perkedel juga bisa.

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan tempe yang sudah kita bentuk tadi. Masak sampai kecoklatan, angkat dan siap disajikan pakai nasi anget enak bangettt. selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifi Renita
Fifi Renita @fifirnt
pada
Kota Semarang
Resep masak rumahan yang simpel dan enak untuk keluarga 🥗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa