Ayam Kukus Jahe Chili Oil

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Banyak bersliweran makanan serba kukus di medsosku. Rasanya seneng banget dpet banyak inspirasi makanan kukus yg enak lezat yg disukai anak2ku. Salah satunya resep ini. Nanti coba yg pake ikan siapa tau enak juga 🥰

#DikukusLebihEnak
#ontyBlusukan
#resepviral
#ayamkukusjahe
#DikukusLebihEnak #GAS2025
#KreasiKukus_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Ayam Kukus Jahe Chili Oil

1 orang berencana membuat resep ini

Banyak bersliweran makanan serba kukus di medsosku. Rasanya seneng banget dpet banyak inspirasi makanan kukus yg enak lezat yg disukai anak2ku. Salah satunya resep ini. Nanti coba yg pake ikan siapa tau enak juga 🥰

#DikukusLebihEnak
#ontyBlusukan
#resepviral
#ayamkukusjahe
#DikukusLebihEnak #GAS2025
#KreasiKukus_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1 jam
3-4 orang
  1. 1 ekorayam, potong2
  2. Garam dan jeruk nipis utk marinasi ayam
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtjinten
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. SecukupnyaJahe iris
  13. 2 batangdaun bawang
  14. Bahan cili oil
  15. 1 siungbawang putih, parut
  16. 1/2 ruasjahe parut
  17. 2 sdmbon cabe
  18. 2 sdtbiji wijen
  19. 1 sdtkecap asin
  20. 1 sdtkaldu jamur
  21. 1 sdtlada bubuk
  22. secukupnyaMinyak panas

Cara Membuat

±1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam dg garam dg jeruk nipis, lalu diamkan 15menit. Stelah itu bilas smpai bersih. Tiriskan

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu. Aduk hingga semua tercampur rata

  3. 3

    Masukkan ayam ke wadah anti panas beserta semua bumbu. Tambahkan irisan jahe dan daun bawang. Kukus selama 30-40 menit. Api sedang cenderung kecil. Kukusan sudah dalam keadaan panas beruap

  4. 4

    Stelah matang angkat lalu aduk rata. Akan keluar sari kaldu dari ayam dan bumbu2nya. Kuahnya sedikit dan kental

  5. 5

    Buat chili oil. Dalam mangkuk masukkan semua bahan cili oil, aduk rata. Panaskan minyak lalu tuang ke mangkuk. Aduk rata

  6. 6

    Penyajian nya, ambil ayam lalu siram dg chili oil. Dimakan dg nasi hangat masya Allah enaknya 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa