Mangut Ikan Pe Semarang
Kebetulan lagi ada stock ikan Pe di freezer, cusss deh bikin menu ini. Ditambahin kencur jadi makin sedep aroma dan rasanya. Makanan ini berasal dari Semarang, dengan rasa yg cukup pedas dan gurih dari santannya serta smokey karena diasap/digoreng. Cocok dimakan selagi hangat. #KhasNusantara #GAS2025
Mangut Ikan Pe Semarang
Kebetulan lagi ada stock ikan Pe di freezer, cusss deh bikin menu ini. Ditambahin kencur jadi makin sedep aroma dan rasanya. Makanan ini berasal dari Semarang, dengan rasa yg cukup pedas dan gurih dari santannya serta smokey karena diasap/digoreng. Cocok dimakan selagi hangat. #KhasNusantara #GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Goreng sebentar ikan pe agar aroma dan rasa smoky nya lebih brasa. Lalu, goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit dan kemiri. Lalu, ulek halus semua bahan tadi. Sisihkan.
- 2
Siapkan minyak panas. Lalu, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan cabe rawit. Tambahkan air, lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa, jika sudah OK, masukkan ikan pe.
- 3
Aduk rata, lalu masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah
- 4
Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Pe / Khas Semarang Mangut Ikan Pe / Khas Semarang
Mangut ikan asap khas Semarang adalah salah satu lauk favorit kami, rasa ikan asap yg khas menyatu dengan santan dan bumbu yg aromatik membuat masakan mangut ini terasa sedap & menggugah selera..#RasaNusantara#GAS2025#Kombes_RasaNUsantara#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Ikan Pe atau ikan Pari asap ini khas kota Tuban banget. Bentuk dan rasa ikan pari nya beda dengan ikan pari dari kota lain. Dagingnya lebih tipis dan gurih.
-
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Pagi tadi di pasar liat ikan pe, langsung pengen bikin mangut aja ahh
-
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Recook dari mbak renie wisra, ikan lele saya ganti dengan ikan pe dan saya tambahkan tahu, terong☺
-
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Week 8Mangut Ikan Pe… cocok banget buat makan siang hari ini.. Panas terik, yang membuat pengen banget makan makanan pedas…kebetulan td ada kang sayur bawa ikan pe.. jd lsg cuuusss bikin Mangut Ikan Pe…cobain yuuukkksss…#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang
-
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Ini adalah resep warisan nenek, yg saya pelajari dari ibu. Kalo ke pasar beli ikan pe/ikan pari asap pasti menu favoritnya ya dimasak mangut. Resepnya praktis gak pake ribet, karena bumbunya cukup diiris-iris gak usah nguleg, hehehe... Let's check this out!
-
Mangut Ikan Semar Mangut Ikan Semar
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمDapat oleh-oleh dari adikku yang tinggal di Semarang...😊Biasanya ikan Manyung yang di masak mangut, tapi ikan semar juga tak kalah enak dari mangut manyung...😊😊
-
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Teringat Bapakku yang suka masak masakan ini.... mangut ikan Pe atau disebut kothok an ikan Pe 👍Bagi yang ingin mengolah masakan ini, Selamat mencoba 😁 #5resepterbaruku.
Lisa -
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Hanya ingin masakin menu kesukaan suami. Kombinasi ikan pe panggang dan santan yg yummy. Sederhana tapi niqmat. Selamat mencoba.. 🤗🤗
-
Mangut Ikan Pe Mangut Ikan Pe
Mangut ikan pe terenak yg pernah aku makan yaitu di tuban. Terinspirasi dari mangut pe tuban tertantang untuk bisa bikin sendiri yg rasanya tak jauh beda dr mangut pe tuban sehingga kalau pas pingin g perlu ngiler, g perlu nyidam, ga perlu pergi jauh2 kesana bisa langsung masuk dapur aja untuk nguprek bahan, jadi deh..😍😘 sekalian buat setoran semarak hari ini yg bertema olahan santan.#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Mangut Ikan Asap Khas Semarang Mangut Ikan Asap Khas Semarang
Makanan Favorit kalau balik semarang, kali ini ikannya bawa langsung dari semarang
-
Mangut Ikan Manyung Khas Semarang Mangut Ikan Manyung Khas Semarang
sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap. Yummy.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar