Abon Ayam

Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
Manado, Sulawesi Utara

Recook resepnya bunda @inakpunyoraso .. bikin abonnya saya choper karna pengen cepet. Ini juga sudah enak bangettt.. next mau suwir2 ayamnya biar tampilannya cakep.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025

Abon Ayam

Recook resepnya bunda @inakpunyoraso .. bikin abonnya saya choper karna pengen cepet. Ini juga sudah enak bangettt.. next mau suwir2 ayamnya biar tampilannya cakep.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
250 gr
  1. 500 grdada ayam
  2. 65 mlsantan kental
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan rebusan ayam
  5. 1 literair
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembarjeruk
  8. Bumbu halus
  9. 15 butirbawang merah
  10. 9 siungbawang putih
  11. 2 batangsereh bagian putihnya
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 ruaslengkuas muda
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 ruaskunyit
  17. Seasoning
  18. 1 sdmgula merah
  19. 1 sdmkaldu bubuk
  20. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dada ayam. Tambahkan daun jeruk, daun salam daun lengkuas. Rebus selama 15 menit. Cuci kemudian biarkan dingin.

  2. 2

    Potong-potong dada ayam. Choper. Kalau banyak waktu bisa di suwir2 kemudian di tumbuk ya..

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukkan ayam yang sudah di haluskan. Tambahkan seasoning. Aduk rata.

  4. 4

    Masak sambil di aduk dengan api kecil hingga benar-benar matang dan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
pada
Manado, Sulawesi Utara
√ Masih belajar masak🤭√ Sharing hasil Rebake & Recook💕
Lebih banyak

Resep Serupa