Abon Ayam

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
Denpasar, Bali

Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas kelas abon dg narasumber mbak @inakpunyoraso . Ini pertama kalinya bikin abon sendiri. Ternyata tak sesulit yg di bayangkan. Hanya butuh sedikit kesabaran saja ketika memasaknya hingga kering.

Untuk santan dan gula pasir nya saya menggunakan produk dari rose brand. Kualitas produk dari rose brand tentu saja good quality. Membuat masakan menjadi tambah lezat dan nikmat.

Terima kasih mbak @inakpunyoraso untuk resep dan ilmu yg sudah di sharing. Abonnya langsung di serbu sama anak2 dimakan pakai nasi hangat. Rasa abonnya enaaaak..

#CookpadCommunity_Bali
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#AbonAyam
#Abon

Abon Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas kelas abon dg narasumber mbak @inakpunyoraso . Ini pertama kalinya bikin abon sendiri. Ternyata tak sesulit yg di bayangkan. Hanya butuh sedikit kesabaran saja ketika memasaknya hingga kering.

Untuk santan dan gula pasir nya saya menggunakan produk dari rose brand. Kualitas produk dari rose brand tentu saja good quality. Membuat masakan menjadi tambah lezat dan nikmat.

Terima kasih mbak @inakpunyoraso untuk resep dan ilmu yg sudah di sharing. Abonnya langsung di serbu sama anak2 dimakan pakai nasi hangat. Rasa abonnya enaaaak..

#CookpadCommunity_Bali
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#AbonAyam
#Abon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkok
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 65 mlsantan instan rose brand
  3. 150 mlair rebusan ayam
  4. Bahan Rebusan Ayam
  5. 500 mlair
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk angka 8
  8. Seasoning
  9. 2 sdmgula pasir rose brand
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 batangsereh, ambil bagian putihnya
  16. 1 ruasjahe
  17. 3 ruaslengkuas muda
  18. 1/2 sdmketumbar
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan panci. Masukkan air dan didihkan. Masukkan daging ayam fillet, daun salam & daun jeruk. Masak hingga daging ayam matang, kurang lebih 15 menit. Lalu angkat & dinginkan.

  2. 2

    Setelah daging ayam yg di rebus tadi dingin, suwir2 & uleg hingga daging ayam menjadi halus.

  3. 3

    Siapkan wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, berubah warna & matang.

  4. 4

    Masukkan santan rose brand & air rebusan daging ayam. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula rose brand. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan daging ayam yg sudah di ulek tadi. Aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Masak abon hingga kering kecokelatan sambil terus di aduk. Gunakan api kecil.

  8. 8

    Abon ayam siap untuk di sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
pada
Denpasar, Bali
Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025Homemade Baking & Cooking 🍜🧁IG @astysunar TikTok @astysunar@Youtube @astysunar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa