Bánh mì Bồ Đào Nha

Quỳnh Nga Trần @russiatran
Món bánh từ xứ sở Bồ Đào Nha, đã được mình biến tấu để bánh mềm và để được lâu hơn. Tuy cách làm có hơi mất thời gian 1 chút nhưng thành quả rất xứng đáng.
Bánh mì Bồ Đào Nha
Món bánh từ xứ sở Bồ Đào Nha, đã được mình biến tấu để bánh mềm và để được lâu hơn. Tuy cách làm có hơi mất thời gian 1 chút nhưng thành quả rất xứng đáng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh Mì Bơ Pháp Bánh Mì Bơ Pháp
Cách làm bánh mì bơ Pháp bất bại, chiếc nhỏ ăn vừa đủ, thơm mùi bơ xịn, bên trong mềm ẩm có sớ. Nhồi máy hay nhồi tay đều được. Bòn Bon -
Bánh mì hươu cao cổ Bánh mì hươu cao cổ
Bữa nay mình thử nghiệm phương pháp Tangzhong thấy thú vị quá. Ổ bánh đúng là mềm mại và xốp ẩm hơn nhiều. Thoạt nhìn, thấy có vẻ phức tạp, nhưng chỉ với chút biến tấu đơn giản là đã có một ổ bánh xinh xắn, bắt mắt rồi. Làm xong thì cứ tự "òa" lên mà thích thú lắm luôn. 😊 Hien Thanh -
Bánh Mì Sữa Mềm Matcha Bánh Mì Sữa Mềm Matcha
Phương pháp Yudane giúp bánh mì giữ được độ ẩm, mềm xốp và tươi lâu hơn. Bòn Bon -
Bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu Bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Em không thích phô mai nên chỉ làm bánh bơ tỏi thôi ạBánh dùng phương pháp tangzhong cực kỳ mềm xốp Quỳnh Phương -
Bánh mì gối Bánh mì gối
Có lẽ bánh mì này là loại bánh dễ nhất trong các loại bánh mì, vì mình làm lần đầu là thành công rồi (nhờ công thức của chị Vũ Hương Giang trên Facebook). Cái khó nhất của loại bánh này đối với mình là lúc cắt bánh, mãi mình vẫn chưa cắt bánh được đều.Có hơi mắc công hơn việc chạy ra tiệm bánh mua một bịch bánh mình sandwich về nhưng sự khác biệt là rất rõ ràng, bánh mềm, thơm hơn rất nhiều. Anh Tuyet Tran -
Bánh Mì Bò Phô Mai Bánh Mì Bò Phô Mai
(Công thức bột vỏ bánh có Tangzhong giúp bánh giữ ẩm 2-3 ngày và mềm mại có sớ sợi, phù hợp bánh mì ngọt)Bánh mình làm nhà ăn trong ngày vì có nhân mặn, ăn sáng ăn xế an toàn vì không có phụ gia, bảo quản gì cả. Còn lại mình cấp đông khi ăn quay lò vi sóng hoặc nướng NCKD vẫn rất thơm ngon. Bòn Bon -
Bánh Mì Lạt Bánh Mì Lạt
Cả nhà chắc đã biết hãng Bready bánh mì tươi ở HCM? Bánh ít bơ, ít sữa, ít đường, gần với bánh mì lạt nên ăn với Bò Ragu hoặc Cà ri Gà, Phá Lấu... là số dzách!!Trong các nhà hàng tiệc cưới mình để ý chỉ có một số ít nơi sang trọng họ làm bánh mì xinh xinh gọn gàng trong lòng bàn tay kiểu này, mỗi bàn đủ 10 cái cho 10 thực khách, dùng kèm các món Bò nấu Tiêu Xanh, Bò hầm Rượu Vang,... rất tiện lợi, và không dùng dao kéo cắt từ 1 ổ lớn nhìn kém duyên dáng. Khi thực khách dùng, vì bánh mềm xé nhỏ nên không rơi vụn vương vãi.Khuôn bé xinh làm ra chiếc bánh cầm trên tay làm liên tưởng tới bánh mì kẹp kem các chú bán dạo hay đẩy xe lắc chuông leng keng thuở ấu thơ Bòn Bon làm theo công thức này nhé, nhồi bột cũng nhanh, không quét mặt, cũng gọn lẹ, gia đình mỗi khi ăn các món mặn trên mình hay làm vài mẻ, có thể để lạnh dùng dần. Bòn Bon -
Bánh mì bơ mềm (tangzhong) Bánh mì bơ mềm (tangzhong)
Phần bánh mì dùng tangzhong làm thớ bánh mềm, mịn, dai và khá nhẹ… Mình cũng không phân biệt các rõ khác biệt so với loại khác. Thấy công thức không cần bơ nhiều, dễ làm, bánh ăn nhẹ nhàng ngon ngon, làm nhiều cấp đông hay để qua ngày vẫn mềm, quá ổn nên cứ thế triển thôi ạ. Sáng ra, chiên cái trứng hay bò bằm vài lát rau là có bữa sáng nhanh gọn.#bepvang Anne Tran -
Bánh mì cafe Bánh mì cafe
Bạn đang có những ổ bánh mì hay những lát bánh mì khô cứng để tủ lạnh một vài ngày không ăn thì đây là tip xử lý khá đơn giản. Bảo Bình -
Bánh mì gối nho khô Bánh mì gối nho khô
Làm thử nhé cả nhà. Bánh mì gối rất mềm, xốp và thơm mùi bơ. Món mà từ trẻ em đến người già ai cũng sẽ thích đó.Mỗi lần mình làm là làm nhiều rồi cất tủ đông. Khi nào ăn thì lấy ra ăn. Thành phần làm được 30 cái bánh.#bepvang Trâm Nguyễn -
Bánh mì cho bé Bánh mì cho bé
Vì làm cho bé nên bánh sẽ hơi giòn ở ngoài, mềm ở trong. Bánh mì ăn với các loại mứt hoặc pate. Hằng Kat -
Bánh mì ngọt mềm Bánh mì ngọt mềm
Thề luôn, lần đầu tiên trong đời em làm bánh mì ngọt. Nhà không có khuôn, em quất luôn vào nồi cơm điện, bấm nút nấu như nấu cơm bình thường, nồi nhảy nút lấy nguyên nồi bỏ vô lò thủy tinh nướng 15p - nhiệt 125°. Thành phẩm làm em choáng váng 😆😆😆Ct theo SD, biến tấu cách làm by me#teamtrees#vaobeptrongcay DiepngocNguyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24703242
Bình luận