Cebollas al horno
LuzMa SG @LuzMa_SG
La cebolla me encanta, cruda, cocida, asada, como sea. En este caso se asa en el horno para propiciar que salga toda su dulzura. Como sólo es cebolla con #AceiteDeOliva, hay que usar un aceite de excelente calidad, como el de #LaEspañola. La receta es para una porción, puedes hacer cuantas quieras, solo teniendo cuidado de que no se amontonen mucho en la charola para que se doren parejas. #saludable #DASH Semana 7 #DelantalCookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Cortar los extremos de la cebolla y quitar la primera capa. Cortar a la mitad en la horizontal.
- 2
Precalentar el horno a 200°C. Rociar con la mitad del aceite de oliva por la parte central, espolvorear con sal y pimienta. Colocar las mitades en una charola para horno y rociar con la otra mitad del aceite.
- 3
Meter al horno por 25 a 30 minutos. Esporádicamente, con ayuda de una brocha, recoger el aceite que se haya reunido alrededor de las mitades y volver a untarlo en las mismas.
- 4
Cuando se vean doradas, casi quemadas de la piel exterior, probar con un cuchillo, si se encaja con facilidad hasta el fondo es que están listas. Si no, dejar otros 5 minutos y volver a probar hasta que la prueba salga bien. Servir como guarnición para carnes, pollo, salmón, lo que quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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