Mie Ayam Ala Rumahan

Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
Rembang, Jawa Tengah

Bismillah

Makanan kesukaan masyarakat plus enamdua nihhh hehe 😊
Kali ini bikinnya yang sederhana tapi tetep nikmat. Mie ayam ala rumahan siap dinikmati. Selamat mencoba yaa bund 😍

#Semangcook_SajianIstiMiewa
#SemangcookHokyaHokye25
#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Mie Ayam Ala Rumahan

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Makanan kesukaan masyarakat plus enamdua nihhh hehe 😊
Kali ini bikinnya yang sederhana tapi tetep nikmat. Mie ayam ala rumahan siap dinikmati. Selamat mencoba yaa bund 😍

#Semangcook_SajianIstiMiewa
#SemangcookHokyaHokye25
#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 grDada ayam, potong dadu
  2. 2 buahCeker ayam
  3. 2 batangSerai, geprek
  4. 3 lembarDaun salam
  5. SecukupnyaAir
  6. SecukupnyaMinyak goreng, untuk menumis
  7. 8 sdmKecap manis, jika ingin manis bisa ditambahkan
  8. 4 sdmKecap asin
  9. SecukupnyaGula, garam dan penyedap
  10. 🌷 Bumbu halus topping mie ayam:
  11. 12 siungBawang merah
  12. 10 siungBawang putih
  13. 2 buahKemiri
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 ruasKunyit
  16. 1/2 sdtLada bubuk
  17. 🌷 Bahan pelengkap:
  18. 15 kepingMie kering (me: merk kuda menjangan)
  19. 150 grPokcoy, potong sesuai selera
  20. SecukupnyaSambal bawang
  21. SecukupnyaSaos
  22. SecukupnyaKerupuk pangsit
  23. SecukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan serai dan daun salam. Tumis bumbu hingga matang dan harum yaa

  2. 2

    Tambahkan potongan ayam dan ceker.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, penyedap dan air secukupnya. Saya bikinnya yang berkuah yaa bun. Sekalian untuk kuah saat makan mie ayam.

  4. 4

    Aduk merata, jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk dan matang. Saya pindahkan ke panci agar enak mengaduknya. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sisihkan.

  5. 5

    Siapkan bahan². Didihkan air, rebus mie dan sayur pokcoy hingga matang.

  6. 6

    Siapkan mangkuk, beri kuah topping ayam secukupnya. Tambahkan mie sesuai selera lalu campur.
    Tambahkan diatasnya topping ayamnya, sayur pokcoy, sambal, jika suka saos tambahkan saos. Beri krupuk pangsit, bawang goreng dan kuah.
    Mie ayam ala rumahan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba bund 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
pada
Rembang, Jawa Tengah
Menebar kebaikan dengan berbagi ilmu memasak atau baking, semoga menjadi amal jariyah 🤗#LoveCooking#LoveBaking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa