Pizza queso cottage (keto)
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Hace tiempo que quiero hacer esta pizza con base de queso cottage y gracias al empuje de los retos hoy me he puesto manos a la obra. La verdad es que me ha encantado, si que es cierto que la parte central de la pizza queda más blandita, pero los bordes son realmente crujientes. Si pasís las fotos veréis el corte como queda de textura. Yo creo que si la dejo tostarse un poco más en el horneado previo se consigue que esté más crujiente en el conjunto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno a 180 grados. Mientras, triturar el cottage junto al huevo y las especias. Colocar como una base de pizza en la bandeja del horno. Hornear unos 30 minutos que esté doradita.
- 2
Cubrir con la salsa de tomate y colocar los toppings de tu elección.
- 3
Hornear unos 10 minutos y listo! Estoy deseando probarla con otros toppings, pero esta combinación me ha gustado mucho. Espero que la probéis y si es así, ya me contaréis!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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