Tongseng Ayam

Dewi Sahbana
Dewi Sahbana @dewi_syahbana89
Tenggarong-Kaltim

Pagi2 buka cookpad liat inspirasi msk apa hari ini 😃 akhirx pilihan jatuh jd Tongseng Ayam mbak Septi Nurhayati rasax segerrrr bngt pas ama cuaca panas gni 😃😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong2 kecil
  2. 2 bhtomat, potong2
  3. 300 grkol, potong kasar
  4. 1 btgdaun bawang, iris serong
  5. 4 lbrdaun salam
  6. 5 lbrdaun jeruk
  7. 3 cmlengkuas, geprek
  8. 4 siungbawang putih, iris2
  9. 6 bhbawang merah, iris2
  10. 2 btgserai, geprek
  11. 1 ltrkaldu ayam
  12. 3 sdmkecap manis
  13. secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  14. 5 bhcabai rawit
  15. Bumbu halus:
  16. 2 ruaskunyit
  17. 2 ruasjahe
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1 sdtmerica
  20. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga hampir matang, saring sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, masak hingga matang

  3. 3

    Masukkan ayam dan kaldu tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata sampai mendidih

  4. 4

    Jika ayam hampir matang sempurna tambahkan kol, irisan tomat, cabe rawit utuh dan aduk rata, koreksi rasa jika semua bahan matang matikan api dan siap disantap 😉😉

  5. 5

    Seger 😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Sahbana
Dewi Sahbana @dewi_syahbana89
pada
Tenggarong-Kaltim
i'm midwife n i'm elsa n erza mommy 👸selalu belajar menjadi lebih baik trmsuk dlm hal memasak 😄 wlpun bkn org yg kreatif dlm modifikasi resep 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa