Nasi Samin Praktis

Putri
Putri @putriO
Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Dapat oleh-oleh 5 kilogram beras bagus dari desa (daerah Kapuas) berasnya pera banget namun rasanya mantap, kepyur tapi legit, segar juga. Sudah dibikin nasi kuning, nasi goreng, nasi-nasi yang lain tapi tetep aja gak habis-habis. Sekarang bikin nasi Samin 🤣

Nasi Samin ala Banjar, praktis banget. Cocok buat yang bosan makan nasi putih, atau yang mau hajatan bikin menu istimewa yuk recook. Praktis banget lho one pot meal 😘

#KreasiNasi
#GAS2025

Recipe : @cook_9233346

Nasi Samin Praktis

4 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh-oleh 5 kilogram beras bagus dari desa (daerah Kapuas) berasnya pera banget namun rasanya mantap, kepyur tapi legit, segar juga. Sudah dibikin nasi kuning, nasi goreng, nasi-nasi yang lain tapi tetep aja gak habis-habis. Sekarang bikin nasi Samin 🤣

Nasi Samin ala Banjar, praktis banget. Cocok buat yang bosan makan nasi putih, atau yang mau hajatan bikin menu istimewa yuk recook. Praktis banget lho one pot meal 😘

#KreasiNasi
#GAS2025

Recipe : @cook_9233346

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 Orang
  1. 530 grBeras Pera
  2. 1/2 kgAyam
  3. 1000 mlAir
  4. 27 grSusu bubuk(larutkan dengan 400 ml Air hangat)
  5. 8,5 grKaldu Bubuk
  6. 1 lembarDaun Salam
  7. 2 lembarDaun Pandan
  8. 4 buahCabe Hijau Besar
  9. 1 sdmBawang Goreng, untuk taburan
  10. Bumbu Tumis
  11. 5 siungBawang Putih, haluskan
  12. 1 ruasJahe, haluskan
  13. 5 buahBawang merah, iris tebal
  14. 3 cmKayumanis
  15. 3 buahKapulaga
  16. 3 buahCengkeh
  17. 8gr/1 sdm Bubuk Kari
  18. 1/2 sdtGaram
  19. 2 sdmMinyak Samin

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak Samin, tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam

  2. 2

    Tuang susu yang telah dicairkan, beri selembar daun salam. Masak dengan api sedang hingga ayam matang. Matikan kompor dan diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Sisihkan ayam, cuci beras hingga bersih. Beri daun pandan dan kuah ayam. Tambahkan air 1000 ml atau sesuaikan dengan takaran masak biasanya. Tekan cook di mejikom.

  4. 4

    Masak nasi hingga setengah matang, lalu susun ayam dan cabe hijau diatas nasi Samin. Tutup kembali mejikom. Masak hingga nasi matang. Sajikan dengan Bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri
Putri @putriO
pada
Palangkaraya,Kalimantan Tengah
Selamat datang di diary ku.Senang pula aku kalo dapat cooksnap. ❤Instagram : @piyapiol
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa