Abon Ayam

Dapat belajar bikin abon dg belajar masak bareng komunitas di Kelas Abon bersyukur sekali. Memang butuh perjuangan utk membuatnya pantas lah harga abon melejit yaa. Disini diajarkan dari membuat dr yg berbahan kulit pisang, ikan, ayam dan juga sapi. Pengalaman pertama not bad lah,, next pengen cobain bikin abon Ikan ☺👍trimakasih sharing ilmunya yaa mbak : @inakpunyoraso ❤
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan dan Bumbu. Didihkan air, masukkan ayam filet, daun salam dan daun jeruk.
- 2
Masak hingga matang sekitar 15 menit, angkat dan dinginkan, lalu Suwir-suwir. Sisihkan
- 3
Masukkan semua bahan bumbu halus kedalam Chopper, lalu haluskan hingga benar-benar halus. Saya bumbunya diuleg
- 4
➡️Panaskan secukupnya minyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙,
➡️lalu tuang bumbu halus,tumis hingga harum.
➡️kemudian masukkan santan 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 masak hingga matang dan tanak, dengan api kecil saja.
➡️tuang air kaldu rebusan ayam - 5
Beri seasoning, garam, penyedap 𝘼𝙨𝙖𝙩𝙪 dari 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 dan gula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.
- 6
Masukkan ayam suwir, masak sambil di aduk dengan api kecil hingga benar-benar matang dan kering.
- 7
Ini baru 15 menit masaknya dg api kecil sekali.
- 8
Ini setelah 1 jam, sudah sangat kering. Yg ingin lebih halus bs dichopper. Saya lebih suka yg bertekstur begini.
- 9
Setelah benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup dan siap di sajikan. Masya Allah mantapp, bumbunya pas👍😋
- 10
Selamat mencoba, jangan lupa untuk selalu bahagia dan bersyukur🤲 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Abon ayam


552. Abon Ayam Rasa Gurih


Abon Ayam Pedas


Abon Ayam


Abon Ayam (Menu Toddler)


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam


68. Abon Ayam


Abon Ayam


Abon ayam


Abon Ayam 🐓


Abon Ayam


Abon Ayam Homemade


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam


Abon Ayam (597)


Abon Ayam


Abon ayam


Abon Ayam Homemade


Abon Ayam


Abon ayam


Abon Ayam


Abon ayam

Komentar