Filets de atún a la crema🐟(๑ᵔ⤙ᵔ๑)
Receta nacida de la intuición y el amor.
Paso a paso
- 1
Cortar todo. (ᵕ,°◡°,) 🔪. Las papas en rodajas muy finas igual que la zanahoria, las cebollas en juliana y el morrón en tiras. Dejar los filets con un poco de aceite y sal, opcionalmente un ajo.
- 2
Cocinar la primero la papa y después la zanahoria, en una sartén con un poco de aceite o manteca. Salar ligeramente y reservar.
- 3
En la misma sartén, calentar un chorrito de aceite o una cucharadita de manteca. Agregar las cebollas cortadas en juliana y el morrón en tiras. Cocinar a fuego medio-bajo durante unos minutos, removiendo con frecuencia.
Incorporar un chorrito de agua. Luego, agregar una cucharadita de miel, el pimentón dulce (si se utiliza) y un chorrito de salsa de soja (opcional).
- 4
Sellar los filets de atún, con un poco de aceite, sellar los filets de atún de ambos lados hasta que estén dorados por fuera y cocidos a punto. Retirar del fuego. ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵) ✧🍳
- 5
En la misma sartén, incorporar un chorrito de agua y raspar con cuchara de madera para levantar los sabores adheridos al fondo. Verter la crema de leche. Condimentar con pimienta y ajustar la sal si fuera necesario. Cocinar unos minutos a fuego suave hasta que la salsa tome cuerpo.
- 6
‧₊˚ ⋅ Unir todo ‧₊˚ ⋅ incorporar las papas y zanahorias, luego el morrón y la cebolla caramelizados. Mezclar suavemente para que se integren los sabores. Al finalizar apagar y tirar el perejil fresco picado.
- 7
Listo 𓌉◯𓇋 (๑ᵔ⤙ᵔ๑)₊˚⊹♡
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.
-
-
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
-
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
-
Puré de papas Facilísimo
Receta para principiantes, un acompañante excelente para una carne.Usemos ingredientes light para que disminuya el aporte calórico.Espero les guste!!
-
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
-
-
-
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
Más recetas
Comentarios