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Ingredientes

una hora
un kilo
  1. 4papas grandes
  2. 1huevo
  3. Nuez moscada
  4. 200 gramosMaizena
  5. una cucharadaManteca
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

una hora
  1. 1

    Cocinar la papa

  2. 2

    Después de cocida la dejamos enfriar

  3. 3

    Hacemos un puré ue nos quede firme

  4. 4

    Le agregamos la Maizena el huevo nuez moscada a gusto la sal la manteca

  5. 5

    Entreveramos todo que una no es para amasar es unir los ingredientes hasta que no quede más pegajosa

  6. 6

    La llevamos una media hora en la heladera

  7. 7

    Después es solo Hacer los ñoquis

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Elena Rocha
Elena Rocha @cook_7164584
Uruguay .rivera

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