سنگ سیر پلو

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

به نام خداوند بخشنده ی مهربان
🌹🌹🌹🌹
سنگ سیر پلو یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کردی است که از ترکیب برنج، گوشت مرغ و سبزیجات درست می شود و یکی از مواد اصلی آن سیر می باشد.
👌👌😋
#سوپر_آشپز
#لوبیا_سبز
#سیر_تازه
#سیر_سنگ
#مخلوط_پلو
جمعه بیست و شش اردیبهشت هزار و چهارصد و چهار
🌺🌺🌺🌺

سنگ سیر پلو

به نام خداوند بخشنده ی مهربان
🌹🌹🌹🌹
سنگ سیر پلو یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کردی است که از ترکیب برنج، گوشت مرغ و سبزیجات درست می شود و یکی از مواد اصلی آن سیر می باشد.
👌👌😋
#سوپر_آشپز
#لوبیا_سبز
#سیر_تازه
#سیر_سنگ
#مخلوط_پلو
جمعه بیست و شش اردیبهشت هزار و چهارصد و چهار
🌺🌺🌺🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۳ نفر
  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 120 گرملوبیا سبز بلانچ شده (1 پیمانه)
  3. 350 گرمگوشت چرخ کرده(برای من مخلوط مرغ و بوقلمون)
  4. نصف پیمانهلوبیا چیتی
  5. 2 عددهویج
  6. 1 عددپیاز
  7. 5 حبهسیر (بیشتر به دلخواه)
  8. 1 ق غآرد سفید
  9. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    لوبیا چیتی را از قبل خیس کنید و جذا بپزید.

  2. 2

    حدود ۱ ساعت داخل یخچال بذارید بعد به اندازه گردو از مواد گوشتی برداشته و با دست گرد کنید و کوفته قلقلی درست کنید و داخل روغن سرخ کنید(من یه کوچولو تفت دادم)

  3. 3

    سیر رنده شده را با روغن تفت بدهید بعد هویج نگینی شده + لوبیا سبز را اضافه کنید و تفت بدهید.

  4. 4

    لوبیا چیتی پخته شده + ادویه + کوفته قلقلی ها +یک لیوان آب+ نمک هم اضافه کنید و بذارید بپزند.

  5. 5

    برنج را به مرحله آبکش کردن برسونید. به دلخواه تهدیگ بذارید و یه لایه برنج بعد یه لایه از مواد رو بریزید تا تمام شوند.

  6. 6

    دم کن را گذاشته و اجازه بدهید تا دم بکشه.

  7. 7

    گوشت چرخ کرده + پیاز رنده شده + ادویه ها + آرد رو مخلوط کنید و خوب ورز بدهید تا به خورد هم بروند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (58)

دستورهای مشابه