ABON NANGKA MUDA

Aku tidak suka Abon.... Itu kataku dulu... Semenjak menjadi Ibu Rumah tangga, aku banyak berfikir kenapa nggak coba buat abon sendiri yang sesuai dengan seleraku...
Oke aku beranikan diri buat bikin.. Eh eh tapi kok borring banget ya sama ayam dan daging.. Akhirnya ku coba lah buat abon dari bahan nangka muda, dan wala... Yummy betull... Selain ekonomis abon ini cocok banget buat yang tidak suka daging seperti suami saya, dan tau nggak ketika aku minta icipin suami katanya ini mah dari ayam.. Eits... Salah syanag ini dari tewel alias nangka muda.. Hehe..
Oh ya di sini saya menggunakan minyak goreng Rose Brand agar lebih renyah, lebih irit dan lebih cantik warnanya..
The best pokoknya minyak goreng satu ini.. Cocok untuk segala masakan dan gorengan
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
ABON NANGKA MUDA
Aku tidak suka Abon.... Itu kataku dulu... Semenjak menjadi Ibu Rumah tangga, aku banyak berfikir kenapa nggak coba buat abon sendiri yang sesuai dengan seleraku...
Oke aku beranikan diri buat bikin.. Eh eh tapi kok borring banget ya sama ayam dan daging.. Akhirnya ku coba lah buat abon dari bahan nangka muda, dan wala... Yummy betull... Selain ekonomis abon ini cocok banget buat yang tidak suka daging seperti suami saya, dan tau nggak ketika aku minta icipin suami katanya ini mah dari ayam.. Eits... Salah syanag ini dari tewel alias nangka muda.. Hehe..
Oh ya di sini saya menggunakan minyak goreng Rose Brand agar lebih renyah, lebih irit dan lebih cantik warnanya..
The best pokoknya minyak goreng satu ini.. Cocok untuk segala masakan dan gorengan
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda yang telah dipotong-potong rebus bersama garam halus dan minyak
- 2
Masak nangka muda sampai empuk lalu tiriskan dan biarkan dingin
- 3
Buang bagian biji nangka mudanya kemudian suwir-suwir nangka muda sisihkan dulu
- 4
Cuci bersih bahan B, Haluskan dengan 4 sdm air
- 5
Tuang minyak Rose Brand ke dalam teflon masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh, daun jeruk dan daun salam
- 6
Tambahkan ketumbar bubuk masak sampai harum dan berubah warna sedikit gelap
- 7
Tambahkan santan aduk sampai tercampur rata
- 8
Tambahkan garam gula merah dan kaldu jamur
- 9
Tambahkan kelapa parut aduk hingga tercampur rata dan semua bumbu meresap
- 10
Masukkan minyak goreng Rose Brand ke dalam teflon lalu ambil sedikit abon yang masih belum kering, lalu goreng hingga kering kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 11
Taburi bawang goreng, Abon nangka muda siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Nangka Muda Abon Nangka Muda
Ternyata nangka muda juga bisa dijadikan abon yang enak.Setelah coba pakai bahan-bahan dari Rose Brand, hasilnya luar biasa. Santan Rose Brand memberikan rasa gurih yang kental, Asatu Rose Brand, penyedapnya bikin bumbunya meresap sempurna, dan gula pasir Rose Brand memberikan rasa manis yang pas. Minyak goreng Rose Brand juga bikin proses menumis jadi lebih mudah dan hasilnya tetap enak. Abon nangka muda ini jadi menu favorit keluarga.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24513788#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025 Margareth Siregar -
Abon Pedas Nangka Muda Abon Pedas Nangka Muda
Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas di kelas abon , saya membuat abon nangka mudaDibuat dari nangka muda pilihan yang dimasak perlahan dengan rempah-rempah khas Nusantara, abon nangka ini menghadirkan cita rasa gurih, manis, dan kaya bumbu apalagi menggunakan minyak Rose Brand dan Gula pasir Rose Brand yang sudah teruji kualitasnya membuat masakan makin mantap rasanya .Teksturnya lembut berserat, mirip abon daging, namun lebih ringan . Anak anak tidak tahu itu dari nangka muda karena rasanya enak mirip daging 😁Cocok disajikan bersama nasi hangat, sambal terasi, dan lauk tradisional lainnya.Semoga berkenan 💐 💐 💐Source @inakpunyoraso#CookpadIndonesia#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Abon Nangka Muda Abon Nangka Muda
Alhamdulillah dapet rezeki dari tetangga di kasih nangka muda besar hampir 3 kg berat nya,bingung mau di apaain nagka sebanyak ini,langsung lah buka cookpad cari resep abon,jadilah kreasi lauk yang bisa awet. ^ Playfull Kitchen ^ -
Abon nangka muda Abon nangka muda
Dapat nangka muda dari temen mau bikin sayur takut kebanyakan akhire coba coba tak bikin abon. Lestari -
Abon nangka muda Abon nangka muda
Pohon nangka depan rumah lagi berbuah lebat, kalau nunggu matang kelamaan. Di olah jadi gulai,lodeh dan sayur asem sudah sering . Kepikiran bikin abon aja. Ide ini nggak tahu Datengnya darimana. Hanya coba coba dan penasaran gimana rasanya. Ternyata enak .. aku makan pake nasi anget bikin gagal diet. Anak aku yang 1 tahun aja syuka.. Camelia Febria Fauzi -
Abon tewel(nangka muda) Abon tewel(nangka muda)
Nangka muda disayur terus bosen,pingin buat yg spesial buat sikecil biar bisa buat bekal jg,jadilah abon nangka,anakku pd suka.temen temennya pd incip dikira daging beneran..😊ini abon daging kw.abon vegetarian...😀😃 Bundae Rafifachry -
Abon Nangka Abon Nangka
Buah nangka memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, di antaranya menjaga pencernaan, membantu menurunkan berat badan, mencegah penyakit jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah ini juga kaya akan antioksidan, serat, dan vitamin C yang bermanfaat bagi kesehatan. Terimakasih Bunda @inakpunyoraso tambah ilmu tambah masakan.enak abonnya#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Mommy Dapur -
Abon Roa Nangka Muda Abon Roa Nangka Muda
Hari Raya, piket kerja ketika lapar teringat Megono yang menggunakan nangka muda NTW -
Abon Vegan Nangka Muda Abon Vegan Nangka Muda
Kali ini belajar tentang membuat abon dgn mba @inakpunyoraso di kls #BelajarMasakBarengKomunitasMerasa tertantang untuk buat abon, krn memang serumit itu prosesnya. Tp bismillah....bulatkan niat untuk membuatnya 😄Kali ini coba abon dr bahan nangka muda, krn kan biasanya nangka cm di jadikan makanan santan,tumis jg gudeg ya. Dan resep ini jg dr mba @ainigitaraUtak atik dapur, alhamdulillah...jadi donk. Paksu jg icip & di APPROVE 😊. Katanya rasa hampir mendekati dgn abon sapi, tp ini versi vegannya 😁Diluar perkiraan, sekali makan habis setengah toples sendiri. Terima kasih Mamah sudah memberikan ilmu lewat kls online memasaknya, jg mba okta sebagai narasumbernya & mba aini untuk resep abonnya 🙏#GAS2025#KelasAbon#CookpadCommunity_Depok Nurul_SaNia -
Abon nangka muda #17 Abon nangka muda #17
11 mei 2025Awalnya sempat pengin mundur buat ikut #kelasabon , pas teringat masih punya stok nagka muda yang di frezer akhirnya ku bulatkan tekat untuk membuat abon..Dan ternyata buatnya tidak serumit yang ku bayangkan ..Rasanya juara..#Gas2025#BelajarmasakBarengKomunitasResep bunda @inakpunyoraso Icka Priantina -
Abon Kulit Nangka Abon Kulit Nangka
Bismillah.Bikin kreasi abon lagi dari kulit nangka, mencoba saja mana tau jadi. Rupanya jadi loh. Terimakasih ya Allah, terimakasih @inakpunyoraso. Enak abon kulit nangka nya.Awalnya saya sempat ragu, bisa nggak ya kulit nangka dijadikan abon? Tapi ternyata setelah dicuci bersih, direbus, disuwir dan diberi bumbu... hasilnya malah bikin nagih!Yang paling bikin beda, pas saya tambahkan Penyedap Asatu Rose Brand, rasa gurihnya jadi lebih keluar, tapi tetap ringan di lidah. Nggak berlebihan. Penyedap Asatu Rose brand ini juga mudah larut dan meresap ke serat kulit nangka yang sudah disuwir, jadi rasanya lebih merata.Sekarang, abon kulit nangka ini jadi stok lauk favorit di rumah. Gurihnya pas, aromanya sedap, dan bikin makan makin lahap.Penyedap Asatu Rose brand benar-benar bikin rasa naik level!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#KulitNangkaBerguna#ProteinNabati#KreasiMasakan#HalalToyyib#RempahIndonesia#Cookpadcommunity_Batam Li Raya ( Elli Rayati) -
Abon Vegan dari Nangka Muda Abon Vegan dari Nangka Muda
Bismillah,Setor resep ke 1.520Source resep akun CP Mbak @inakpunyorasoLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24513788Setor Entry ke 4 , walopun tangan pegal karena proses mengaduk yang lumayan lama, saya malah jadi ketagihan eksperimen bikin abon.Kali ini coba pake nangka muda / tewel / gori / cecek .Alhamdulillah berhasil, saya yang tidak suka nangka jadi suka, pas icip ini, hasilnya mirip abon daging sapi, apalagi kalo ditambahin bawang goreng. MaSyaaAllah enaknya.Alhamdulillah, akhirnya saya menemukan cara enak makan nangka yang bisa aku nikmati, ya dibikin abon nangka muda ini. 🥰Yuks Cookpaders, kita manfaatkan bahan makanan lokal yang sering terlupakan, dan disini saya gunakan minyak goreng dan gula pasir Rose Brand.Karena memang gula pasir Rose Brand adalah favorite saya dan paling pas untuk aneka masakan yang bercitarasa khas Indonesia.Minyak goreng Rose Brand dari kelapa sawit pilihan yang menghasilkan minyak goreng bermutu tinggi.Produk Rose Brand selain mudah didapat di warung grosir atau supermarket, produk Rose Brand diproduksi dengan bahan berkualitas dan menggunakan teknologi modern.Yuks kita dukung ketahanan pangan dengan menggunakan bahan lokal dan produk buatan lokal Indonesia.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#MasakSetiapBagian#DibuangSayang#ZeroWaste#VeganMenu#Vegetarian Aini mama 2N 2R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar