Salpicón de jurel

Jon Michelena @jonmichelena
#delantalcookpad2025
Muy fácil de preparar y la mayor parte de la gente tiene un tarrito de jurel guardado en el armario para ocasiones que se necesita preparar algo rápido. Saca de apuros.
Paso a paso
- 1
Sacar al jurel la espina dorsal que tiene a lo largo y desmenuzar la carne.
- 2
Añadir la cebolla, morada, cilantro y mezclar.
- 3
En un bol pequeño batir el aceite de oliva con el vinagre, sal y pimienta.
- 4
Agregar el aderezo y mezclar con el jurel. Refrigerar si no es consumido inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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