*GUISADO DE VERDURAS AL COCO*

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

"¡Este Guisado de Verduras al Coco es una explosión de sabores! La combinación de verduras frescas y aceite de coco es perfecta. Fácil de preparar y delicioso. ¡Lo recomiendo 100%!" 😋

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Ingredientes

30 minutos
2 Papas grandes
  1. 3zanahorias 🥕 grandes con cáscara
  2. 3calabazas grandes
  3. 3 cucharitasaceite virgen de coco 🥥
  4. 100 Grmantequilla 🧈

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar en cuadros pequeños los vegetales tener la mantequilla y aceite de coco todo listo para la elaboración

  2. 2

    Calentar a fuego 🔥 alto en una cazuela y poner el aceite de coco 🥥 que resiste altas temperaturas

  3. 3

    Derretimos la mantequilla 🧈 y bajamos el fuego 🔥 muy suave

  4. 4

    Una vez derretida la mantequilla y mezclada con el aceite de coco agregar los vegetales salteamos y tapamos dejando cocinar a fuego 🔥 lento por 20 minutos sin prisa

  5. 5

    Ya cocinados servimos con frijoles 🫘 negros cocidos el olla de barro

  6. 6

    Y acompañamos con carne 🥩 asada al grill

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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