Alitas de pollo adobadas, fritas... LuisFy
A ver díganme a quien no les gusta unas alitas de pollito fritas... Pues yo sí creo que a casi todo el mundo...
Pues nada acá les va una de mis recetas favoritas y es por rápida, económica y gustosa... Vamos à darle...
Alitas de pollo adobadas, fritas... LuisFy
A ver díganme a quien no les gusta unas alitas de pollito fritas... Pues yo sí creo que a casi todo el mundo...
Pues nada acá les va una de mis recetas favoritas y es por rápida, económica y gustosa... Vamos à darle...
Paso a paso
- 1
En una taza o envase, agregamos y mezclamos bien todos los condimentos secos...
- 2
Luego limpiamos y secamos bien las alitas, retirando restis de plumas o impurezas, retiramos la punta (ojo no las bien sirven para hacer caldo. Y si es su gusto dividalas más...
- 3
Las llevamos a un tazón o cuenco hondo, o si no, hasta una bolsa plástica sirve... Le añadimos una buena cucharada de aceite, mezclamos, después la mezcla de condimentos, para finalizar agregando los líquidos, (la mostaza, la salsa de ajo o los ajos y la salsa inglesa... Ya sabemos... A mezclar todo muy bien... Tape o cierre la bolsa y déjelo en la nevera, por espacio mínimo de una hora, claroooo, mientras más tiempo mejor, yo lo dejé 24 horas... (De acá viene lo del tiempo de preparación)....
- 4
Pasado el tiempo de marinado, sáquelas de la nevera y deje que temperen un buen rato... Luego ponga a calentar suficiente aceite de maíz en un sartén o caldero... Inicialmente poganlo a fuego medio alto y calentar introduzca las alitas... A unos 8 minutos dependiendo su cocina deles la vuelta...
- 5
Y ahí suba el fuego y termine de freírlas, hasta dar el último dorado y el crunchy a las alitas...
- 6
Buéno y que más degustar con el contorno de su preferencia, que puede ser: arroz blanco, puré de papas, papitas fritas, tostadas de pan arepitas o alguna ensalada... Puede bañarlas también con salsas de su preferencia, (ketsup, Teriyaki, barbacoa, de ostión, mostaza, etc)... Buen provecho...
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