Pepas con harina integral

sofia acosta
sofia acosta @Sofiiacosta02

Si querés desayunar o merendar algo rico, esta es la receta ideal🥰✨

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Ingredientes

1 hora de preparación
24 pepas aprox
  1. 250 grsharina integral (2 tazas aprox)
  2. 100 grsazúcar impalpable
  3. 1huevo
  4. 100 grsmanteca (derretir 15 segundos en el microondas)
  5. Unasgotitas de esencia de vainilla (10 aprox)
  6. Ralladura de limón o naranja
  7. Dulce de membrillo/ batata/ de leche
  8. OPCIONAL (podés agregarle pasa de uva y chips de chocolate a la masa)

Paso a paso

1 hora de preparación
  1. 1

    En un bol tamizá el azúcar impalpable, agregá la harina integral, hacé un hoyo en el medio y poné la esencia de vainilla, el huevo, la manteca y la ralladura de cáscara (limón o naranja)

  2. 2

    Integrá hasta que quede todo unido formando una masa. (OPCIONAL: Podés agregarle pasa de uva y chips de chocolates si querés) Luego, dejá reposar en la heladera por 15 minutos.

  3. 3

    Con la masa, formá bollos pequeños (después en el horno se agrandan) y con el dedo creá un hueco en el centro (para rellenar con membrillo luego) pisá el membrillo y colócalo con una cuchara en el hueco de la masita (hecho anteriormente)

  4. 4

    Calentá el horno a 180° y poné las masitas en una bandeja con aceite (para que no se peguen)

  5. 5

    Déjalos en el horno entre 30 a 40 minutos y pasado el tiempo controlá que estén cocidos (el tiempo depende mucho del horno que tengas en casa) podés cortar una para chequear que adentro no estén crudas

  6. 6

    Serví y disfrutá con unos ricos mates. 🥰✨🧉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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sofia acosta
sofia acosta @Sofiiacosta02

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