Pepas con harina integral

Si querés desayunar o merendar algo rico, esta es la receta ideal🥰✨
Paso a paso
- 1
En un bol tamizá el azúcar impalpable, agregá la harina integral, hacé un hoyo en el medio y poné la esencia de vainilla, el huevo, la manteca y la ralladura de cáscara (limón o naranja)
- 2
Integrá hasta que quede todo unido formando una masa. (OPCIONAL: Podés agregarle pasa de uva y chips de chocolates si querés) Luego, dejá reposar en la heladera por 15 minutos.
- 3
Con la masa, formá bollos pequeños (después en el horno se agrandan) y con el dedo creá un hueco en el centro (para rellenar con membrillo luego) pisá el membrillo y colócalo con una cuchara en el hueco de la masita (hecho anteriormente)
- 4
Calentá el horno a 180° y poné las masitas en una bandeja con aceite (para que no se peguen)
- 5
Déjalos en el horno entre 30 a 40 minutos y pasado el tiempo controlá que estén cocidos (el tiempo depende mucho del horno que tengas en casa) podés cortar una para chequear que adentro no estén crudas
- 6
Serví y disfrutá con unos ricos mates. 🥰✨🧉
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