Canh rau ngót nấu cà rốt

PhuongAnh
PhuongAnh @phqah_0109
Thái Bình

Món canh rau ngót nấu cà rốt không chỉ thanh mát, dễ nấu mà còn cực kỳ phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc muốn ăn uống lành mạnh mỗi ngày.

Canh rau ngót nấu cà rốt

Món canh rau ngót nấu cà rốt không chỉ thanh mát, dễ nấu mà còn cực kỳ phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc muốn ăn uống lành mạnh mỗi ngày.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15-20p
2-3 người
  1. 1 bó (~200g)rau ngót
  2. 1 củ hành khô (tùy chọn)
  3. 1/2 củ cà rốt
  4. 1 thìa nhỏ Dầu ăn (nếu xào hành)
  5. 500–700mlNước lọc
  6. Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm

15-20p
  1. 1

    Sơ chế nguyên liệu:
    - Rau ngót: Tuốt lấy lá, rửa sạch, vò nhẹ để rau mềm và ngấm vị khi nấu.
    - Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc hạt lựu.
    - Hành khô: Bóc vỏ, băm nhỏ (nếu dùng).

  2. 2

    Xào sơ (tùy chọn):
    - Phi thơm hành với một chút dầu ăn, cho cà rốt vào xào 1 phút cho dậy mùi.
    - Tiếp tục cho rau ngót vào xào nhanh tay 1 phút, thêm chút muối.

  3. 3

    Nấu canh:
    - Đổ nước vào nồi, đun sôi.
    - Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, nêm nếm lại cho vừa ăn (nên nêm nhạt nếu giảm cân).
    - Nấu thêm 5–7 phút cho cà rốt chín mềm, rau ngót chín tới. (Nếu bạn muốn canh ngọt hơn có thể thêm vài lát gừng nha)

  4. 4

    Hoàn thành:
    - Múc canh ra tô, có thể rắc chút tiêu nếu thích.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
PhuongAnh
PhuongAnh @phqah_0109
vào
Thái Bình

Bình luận

Cookpad Dễ Thương
Cookpad Dễ Thương @cookpaddethuong
món canh nhìn ngon mát quá, mình sẽ nấu thử!

Các Món Tương Tự