作り方
- 1
えんどう豆は鞘からだし、軽く洗う。鞘は10個分くらい、出汁用に取っておく
- 2
米を洗い、塩を加えて規定量より気持ち少なめに水を入れ、よく混ぜる
- 3
洗ったえんどう豆と鞘を入れ、通常炊飯する
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- 4
鞘を取り出し、軽く混ぜてお皿に盛ったら完成！
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コツ・ポイント
豆の甘味を感じられて美味しいです♪薄味がお好きな方は、塩を小さじ1/2から調整して作ってみて下さい👍
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