Papa Rellena

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
🤍Criis Romero👩🏼‍🍳 @crisrom
san Miguel de Tucumán

#delantalcookpad2025

Amamos las papas en todas sus versiones...😋

...vamos con la última preparación con un relleno que rinde para 3 preparaciones ...
Les dejo el paso a paso del relleno nuevamente...

Papa Rellena

#delantalcookpad2025

Amamos las papas en todas sus versiones...😋

...vamos con la última preparación con un relleno que rinde para 3 preparaciones ...
Les dejo el paso a paso del relleno nuevamente...

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Ingredientes

90 minutos
5 raciones
  1. 5papa
  2. Relleno
  3. 500 grroast beef
  4. 2cebollas
  5. 1pimiento
  6. 1zanahoria (rallada)
  7. C/nsal
  8. C/npimienta
  9. C/noliva
  10. 50 grmozzarella
  11. 1 cditamerquen
  12. 1 cditaromero
  13. 1 cdasalsa de soja
  14. 1 cdaketchup
  15. 1 cditaorégano
  16. 1 cditapimentón ahumado

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Lavar las papa, colocarlas enteras en una placa esparcir oliva sobre la superficie de las papas llevar a horno hasta que estén tiernas 30' aprox (dependiendo el tamaño de las papas)

  2. 2

    Una vez que estén tiernas ahuecarlas en el centro dejar enfriar, reservar

  3. 3

    Para el relleno: cortar la cebolla y el pimiento en cubos pequeños llevar a saltear en una sartén con oliva y una cdita de sal, luego agregar la zanahoria y mezclar dejar cocinar 10'

  4. 4

    Agregar la carne mezclar dejar cocinar 20' aprox agregar sal, pimienta merquen, romero, salsa de soja orégano, mezclar por último el ketchup dejar reducir el líquido por unos segundos y retirar

  5. 5

    Rellenar las papas haciendo presión para lograr cubrir todo el ahuecado de la papa terminar con hebras de mozzarella llevar a horno a gratinar 200° 10' listo a coooomer....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
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