#CA2025टमाटर सभी को पसंद है..सलाद में हो या सब्जी सबको पसंद है..कच्चे टमाटर की सब्जी भी स्वादिष्ट लगती है..चटपटी सी लगती है..

#CA2025हरे चने को छोलिया भी कहते हैं और ये खाने के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। हरे चने में प्रोटीन, फाइबर और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं.पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है:हरे चने में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलातादिल स्वस्थ रहता है:हरे चने में मैग्नीशियम और पोटैशियम पाए जाते हैं जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और दिल से संबंधित बीमारियों के खतरे को कम करते हैं.

#HPमैं राजस्थान से हूं।हमारे यहा हरे चने सीजन में बहुत मिलते है।हरे चने से हमारे यहाँ पर सब्जी,कचौड़ी, मिठाई बनती है।आज चने की सब्जी बनाई है।हरे चने बहुत ही हेल्दी होते हैं।जो प्रोटीन और मिनरल से भरपूर होते है।कमजोरी भी दूर होती हैं।दिल की बीमारी रोजाना 1/2 कटोरी चने खाने से दिल मजबूत रहता है।साथ ही बेडकॉलेस्ट्रोल का लेवल घटता है।हार्ट डिजीज का खतरा कम हो जाता हैं।

#ga24इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है.इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फ़ॉस्फ़ोरस, सोडियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर जैसे कई पोषक तत्व होते हैं.इसमें बी विटामिन जैसे फ़ोलेट, थायमिन, राइबोफ़्लेविन, और नियासिन होते हैं. ये विटामिन शरीर के कई कार्यों में मदद करते हैं, जैसे ऊर्जा उत्पादन, कोशिका वृद्धि, और मस्तिष्क स्वास्थ्य.

#CA2025पनीर खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिसमें प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होने के कारण हड्डियाँ मजबूत होती हैं, मांसपेशियों का विकास होता है, और पाचन में भी सुधार होता है। पनीर में कैल्शियम और फास्फोरस की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करताआज मैंने पनीर से पनीर काठी रोल बनाया है जो झटपट बन जाता है..स्वादिष्ट भी लगता है बच्चों को भी पसंद है

#CA2025#week4करेले में कई पोषक तत्व और औषधीय गुण होते हैं. इसे खाने से कई तरह के फ़ायदे होते हैं: करेले की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं!वज़न घटाने में मदद मिलती हैपाचन तंत्र बेहतर होता हैब्लड शुगर कंट्रोल रहता हैहार्ट हेल्थ बेहतर होती हैत्वचा और बालों के लिए फ़ायदेमंद होता हैइम्यून सिस्टम मज़बूत होता हैकैंसर से लड़ने में मदद मिलती हैशरीर से टॉक्सिन बाहर निकलते हैंलिवर की सूजन कम होती हैआंतों के कीड़े साफ़ होते हैं

#CA2025परवल एक पौष्टिक सब्जी है, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है।परवल विटामिन ए, सी, और के, और मिनरल्स जैसे कि पोटैशियम और फॉस्फोरस का एक अच्छा स्रोत है।परवल में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं। परवल में फाइबर होता है, जो पाचन में सुधार करने में मदद करता है।परवल में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो वजन प्रबंधन में मदद कर सकती है।

#ga24#पोई सागपोईं साग आयरन से भरपूर होता है और खून की कमी को पूरा करता है, इसमें विटामिन C की मात्रा ज्यादा होती है जो त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है, इसमें कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है जिससे हड्डियां मजबूत होती है ये पाचन शक्ति को को बढ़ाता है और पेट साफ करता है। इसमें पोटेशियम , मैग्निज और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। ये साग मैने अपने किचन गार्डन में लगाया है और वही से इसे निकाला है और बनाया है।

#May#W3परवल गर्मी के मौसम में बनाई जाने वाली एक लाजवाब सब्जी है । आलू के साथ परवल की सूखी सब्जी तो ज्यादातर लोग पसंद करते हैं , पर भरवां सब्जी अधिक पसंद की जाती है । आइए आज हम परवल की कलौंजी बनाए हैं ।कलौंजी उत्तर प्रदेश राज्य में विशेष रूप से इसके पश्चिमी भाग में भरवां सब्जियों का नाम है । कलौंजी मसाला एक भुना हुआ मसाला पाउडर है जिसे भिंडी , करेला , परवल ,और बैंगन में भरा जाता है ।

#CA2025#week8#बिनाप्याजलहुसनकीसब्जीतोरी की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं तोरई (turai) कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। यह वजन घटाने में मदद करती है, पाचन में सुधार करती है, और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में भी सहायक है। इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, औरतोरई कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। यह वजन घटाने में मदद करती है, पाचन में सुधार करती है, और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में भी सहायक है। इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, और त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है. 

#WS#Week_2#मूलीमूली में विटामिन सी, फाइबर , पोटैशियम , मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। मूली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को रोगों से बचाते हैं। मूली खाने से ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रहता है, मूली में मौजूद पोटेशियम हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है। मूली में मौजूद फाइबर पाचन को ठीक करता है। मूली कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करता है।

#ga24#आंवलाआंवला विटामिन सी से भरपूर होता है जो इम्यूनिटी बढ़ता है। आंवला बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद है। आंवले में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत है। आंवला खाने से ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है। आंवला खाने से दिल की समस्याएं दूर होती हैं आंवला खाने से सांसों की बीमारी , खांसी और कफ़ संबंधी रोगों से राहत मिलती हैं।

#ga24#कच्चे केलेकच्चे केले पोटेशियम का बड़ा स्रोत है, पोटेशियम ह्रदय और मांसपेशियों के उचित कामकाज को बनाए रखने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है , कच्चे केले विटामिन C से भरपूर होते हैं। ये वजन घटाने में फायदेमंद होते है , डायरिया रोग में लाभकारी है और पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं, कच्चे केले में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है इसमें मौजूद एंटी डाईबीटीक गुड़ डायबिटीज की समस्या को भी कंट्रोल रखने में फायदेमंद होते हैं।

#CA2025#परवलगर्मियों में मिलने वाली परवल न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। परवल (पॉइंटेड गॉर्ड) के कुछ संक्षिप्त (सार्ट) फायदे:1. पाचन में सहायक – फाइबर से भरपूर, जिससे कब्ज की समस्या में राहत मिलती है।2. वजन घटाने में मददगार – कम कैलोरी और अधिक फाइबर के कारण वजन कम करने में सहायक।3. डायबिटीज़ में लाभकारी – रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।4. त्वचा के लिए फायदेमंद – एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C की मौजूदगी त्वचा को स्वस्थ रखती है।5. प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करता है – विटामिन A और C इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं।6. लिवर को साफ करता है – यह प्राकृतिक रूप से लिवर डिटॉक्स करने में मदद करता है।

#CA2025 :— दोस्तों आज की टीम के लिए मैंने परवल की सब्जी बनाई है जो गर्मियों के दिन में बहुत ही आसानी तरीके से मिल जाते हैं यह कई प्रकार के होते हैं हमारे यहां छोटे व चिकनी परवल मिलती है। परवल के बीज का सेवन करने से हमारे पेट की समस्या से ग्रसित हर तरह की समस्याओं से निदान मिलता है।

#msnकच्चे केले की दो प्याजा सब्जी_ इसे मैने बहुत ही कम तेल में बनाया है जो सेहत की दृष्टि से लाभकारी है , कच्चा केला त्वचा के लिए फायदेमंद है इसमें कई प्रकार के विटामिन और पोटेशियम होते है , ये वेट लॉस बीपी और डाईबटीज में लाभकारी है।

आसान और मौसमी10) अभी गरमी में परवल की सब्जी खाना हमारे सेहत के लिए लाभदायक है , परवल ऐसी सब्जी है जो बाहर की तपती गर्मी में शरीर को अंदर से दंडक प्रदान करती है।। मोटापा कंट्रोल करने में परवर खाना फायदेमंद है ,पाचन में भी हल्का है ,फाइबर और विटामिन से भरपूर है ये परवल।परवल ब्लड में शुगर लेवल को भी कंट्रोल करत है। कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना है तो परवल खाना शुरू कर दे। मैने यहां परवल के साथ आलू की सब्जी लहसुन, प्याज के साथ बनाई है ।सबको बहुत ही अच्छी लगती है। ये सब्जी छिलके निकल कर बनाई है ,पर अगर आप चाहे तो छिलके के साथ भी बना सकते है।#CA2025#cookpadindia

#VR#सोयाबीनसोयाबीन हाई प्रोटीन का सॉस है जो केवल वजन कम करने में ही नही बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं में भी मदद करता है ,सोयाबीन में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि कैल्शियम जो हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में सहायक होता है वेटलॉस वालो के लिए सोयाबीन हाई प्रोटीन डाइट है प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है जिससे कैलोरी बर्न होती है और वजन घटाने में सहायक होता है।

#msy#çमैने परवल की सब्जी पहली बार बनाई है आप बताएं कैसी बनी है!परवल त्वचा से जुड़ी समस्याओं में खासतौर पर फायदेमंद होता है. ...- परवल में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने में मददगार होते हैं. ...- परवल इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है.

परवल में बहुत से गुण होते हैँ|परवल लिवर को डेटॉक्स करता है|वजन को नियंत्रित करता है|डायबिटीज को भी कण्ट्रोल करता है|इतना फायदेमंद होने पर भी अधिकतर लौंग परवल खाना पसंद नहीं करते हैँ|आज मैंने परवल की सब्जी इस तरह बनाई है कि सभी इसे खाना पसंद करेंगे|मेरे घर में तो सबने इस सब्जी को बहुत पसंद किया|कहीं बाहर जा रहे हैँ तो भी आप इस सब्जी को ले जा सकते है|#CA2025#week10

#CA2025बिना प्याज़ लहसुन की सब्जीआज मैंने बिना प्याज़ लहसुन के टमाटर और धनिया की ग्रेवी में परवल की सब्जी बनाई है जो बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनी है परवल खाना हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है यह वजन नियंत्रित करने में मददगार है इससे इम्युनिटी बढ़ती है इसमें विटामिन और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होते हैं

#CA2025#week12#जूनकेgemsहरा टमाटर खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना, वजन घटाने में मदद करना, पाचन में सुधार करना, और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना और इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होती है, जो बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.

#CA2025#Week 7#परवल में फाइबर विटामिन और मिनरल्स होते हैं जिसका सेवन करने से शरीर को अनियमित रोगों को बचाया जा सकता है ।

#frअंडे प्रोटीन के अच्छे स्रोत होते है अंडे को डाइट में शामिल कर आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं अंडे में विटामिन बी भरपूर मात्रा में होता है , अंडे त्वचा बालों और नाखूनों के ग्रोथ के लिए अच्छा है और भी बहुत से स्वास्थ्य कारड के लिए भी ये बहुत फायदेमंद है।

ga24#गोभी डंठलगोभी डंठल अस्थमा और डाइबिटीज जैसी बीमारियों में फायदेमंद है। ब्लड शुगर लेवल घटाता है ,इसमें एंटीबैक्टीरियल गुड़ पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए पाया जाता है जो आंखों की रोशनी को बढ़ता है। कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी होती है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इसमें विटामिन के भी पाया जाता है।

#ga24#काकोड़ाकाकोड़ खाने से कब्ज और अपच दूर होता है ये शुगर में में फायदेमंद होता है इसको खाने से एनर्जी मिलती है सुस्ती और आलस दूर होता है।

#mys #cपरवल की सब्जी कई तरीके से बनाई जाती है । यहां मैंने बिना आलू के परवल की सब्जी बनाई है। ये स्वदिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी होती है।

#ga24ग्वारफली की सब्जी सभी के घर पर आम तौर पर बनती ही है।यह हमारे शरीर के लिए लाभदायक होती है1.ग्वार फली वजन करे कम · 2.कब्ज को रखता है दूर · 3.मजबूत होती हैं हड्डियां · 4.पाचन शक्ति के लिए बेहतरीन है।

#ga24#नेनुआनेनुआ के सेवन से ह्रदय स्वास्थ्य मे सुधार होता है ,इसमें अच्छी मात्रा में विटामिन बी 5 होता है जो खराब कोलस्ट्रॉल के स्तर के साथ साथ ट्राइग्लिसराइड को कम करने में सहायक होता है जिससे ह्रदय रोगों की संभावना कम हो जाती है। नेनुआ में आयरन पाया जाता है इसमें विटामिन सी , प्रोटीन , कार्बोहाइड्रेट, फाइबर , पोटैशियम, फोलेट और विटामिन A ,B भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

#WS#Week _3बथुआ की मसाले वाली सब्जी बनाई है, ये राजस्थानी डिश है जो स्वादिष्ट तो है ही सेहत से भरपूर भी है। बथुआ में आयरन भरपूर मात्रा में होता है। इसमें फाइबर भी होता है जो वजन घटाने में मदद करता है, इसका सर्दी में सेवन करने से वजन नियंत्रित रहता है। बथुआ में विटामिन बी 2 , बी 3 , बी 5 भरपूर मात्रा में होता है। बथुआ की तासीर गर्म होती है। बथुआ में कैल्शियम , मैग्नीशियम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन भी पाया जाता है।