आलू परवल की सब्जी

#CA2025 :— दोस्तों आज की टीम के लिए मैंने परवल की सब्जी बनाई है जो गर्मियों के दिन में बहुत ही आसानी तरीके से मिल जाते हैं यह कई प्रकार के होते हैं हमारे यहां छोटे व चिकनी परवल मिलती है। परवल के बीज का सेवन करने से हमारे पेट की समस्या से ग्रसित हर तरह की समस्याओं से निदान मिलता है।
आलू परवल की सब्जी
#CA2025 :— दोस्तों आज की टीम के लिए मैंने परवल की सब्जी बनाई है जो गर्मियों के दिन में बहुत ही आसानी तरीके से मिल जाते हैं यह कई प्रकार के होते हैं हमारे यहां छोटे व चिकनी परवल मिलती है। परवल के बीज का सेवन करने से हमारे पेट की समस्या से ग्रसित हर तरह की समस्याओं से निदान मिलता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले परवल को धोकर काट ले आलू को धोकर उबालकर छील लें।
- 2
अब कराही में तेल गर्म कर हींग,तेजपत्र, सूखा मिर्च और पांच फोरन डालकर चटकने दे। आप परवल को डालकर लो - टू मीडियम फ्लेम पर भुने।
- 3
परवल के भून जाने के बाद आलू डालकर भूनें और निम्नलिखित सभी मसाले की सामग्री को कराही में डाल दे आप चाहे तो इन मसाले का पेस्ट भी बना कर डाल सकते हैं। पेस्ट बनाकर सब्जियों में डालने से सब्जियां अच्छी तरह से मसाले से कोट नहीं हो पाती हैं।
- 4
अब मसले को अच्छी तरह से परवल आलू के साथ मिलने के बाद ¼ कफ पानी और नमक डालें और पकने के लिए ढककर 15 से 20 मिनट के लिए छोड़ दें। जब सब्जियां गल जाए तब गरम मसाला डाल दें। आलू परवल की स्वादिष्ट सब्जी बनाकर तैयार है इसे गरमा गरम पराठे पूरी रोटी या चावल के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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परवल जैसा कि नाम है लौकी की परिवार सेआटाहै ।जैसा कि बच्चे लौकी की सब्जी देख कर मुंह बना लेते वैसे ही परवल के नाम से भी,मगर अगर आप अच्छे से अलग तरह से बनाते है तो लौंग चटकारे ले कर खाएंगे ।परवल में काफी मात्रा में फाइबर होते है ,विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होता है। ये हमारे खून को साफ करता है उसके साथ पाचन में भी मदद करता है, स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही उत्म होता है ।यू तो परवल से बहुत कुछ बना सकते हम जैसे कि भुजिया , चोखा,पकौड़े ,इसकी मिठाई भी बनाई जाती है जो कि अब मिठाई से अलग होती है।हमारे बिहार में गर्मी वाले शादी में परवल की सब्जी जरूर बनाई जाती है।बहुत ही आसान रेसिपी के साथ लाई हु मै परवल की सब्जी ।आपलोग भी बनाई ओर प्यार से खाए ।इस सब्जी को हम रोटी, पराठा,चावल ,पूरी के साथ खा सकते मुझे पूरी के साथ पसंद है।#CA2025 शिखा स्वरूप -
कटहल की कोफ्ता।
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परवल आलू की भुजिया
#GRW #परवलमैंने दोपहर के खाने में कढ़ी चावल व रोटी के साथ खाने के लिए परवल आलू की भुजिया बनाई हैं, कुरकुरी -कुरकुरी परवल आलू की भुजिया उत्तरप्रदेश के लौंग ज्यादा खाना पसंद करते हैं। Lovely Agrawal -
परवल का भरता(PARWAL KA BHARTA RECIPE IN HINDI)
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परवल आलू की की सब्जी (parwal aloo ki sabzi recipe in Hindi)
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सिम्पल परवल की सब्जी..... झटपट बनाएं
# CA2025#परवल#परवल की सब्जी बहुत ही फायदेमंद होती है और झटपट तैयार भी हो जाती है इसे आज मैंने बहुत ही सिंपल तरीके से तैयार किया है Urmila Agarwal -
परवल आलू की सब्जी (parwal aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#AWC #AP2आज की मेरी सब्जी रोजमर्रा की परवल आलू की सब्जी है जो हमारे यहां ज्यादातर बनती रहती है Chandra kamdar -
परवल आलू की सब्जी टोमेटो ग्रेवी में
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आलू परवल की रसेदार सब्जी(aloo parwal ki rasedar sabzi recipe in hindi)
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