Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la elaboración de la masa, una vez pesada la harina, se tamiza en el bols, luego se hace una corona en el medio se le pone todos los ingredientes el agua y se amasa. Hasta lograr una masa suave. Enmantecamos la olla o picera y ya estirada la moldes en la olla
- 2
Una vez lista la masa poner una capa jamón cubriendo toda la superficie y las paredes. después una capa de queso de máquina, una capa de tomate, huevo rallado y la cebolla de verdeo picadada una capa de queso mantecoso, otra capa de jamón así hasta terminar los ingredientes. Cerrar hacia adentro los sobrante de masa.
- 3
Poner a fuego mínimo 10 minutos, para que dore abajo luego poner a fuego pelusa, y retirar una vez la masa arriba esté cocida. Al pasar la espátula por el costado se despega sola
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