Assalamualaikum#WeekenChallege#AdaapaCiPengen mkn kangkung tp ibu sy punya asam urat, kalo sy masak pasti ibu saya ikut mkn walaupun dah dimasakin lainya, trs ada tetangga bila masak daun ubi sja, rasa mirip kangkung tp aman utuk asam urat, kebetulan sy jg nanam banyak di pekarangan di sawah, tp saran sy kalo mau masaka yg daunya seperti jarai2 y itu yg paling enak untuk dimasak, bila takut berlendir bisa ditebus dahulu Bebe Rapa menit. Terkadang ada daun ubi yg mengeluarkan lendir saat di maaak

Menu favorite

Daun Ubi teksturnya mirip kaya bayam. Murah lagi di pasar. Biasa di resto dimasak pakai belacan / terasi. Pakai bawang putih jg enak. Biasa masak ini kalau pelengkap ayam / ikan goreng. Jd sehat dikit dah ada sayur hijaunya hehe.

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#Berbag11Cerita

Ikutan kontes resep masakan bertema Ubi & Singkong. Aku contek resepnya Silvia Wibowo "Cah Daun Ubi". Resepnya sederhana, bahannya murah meriah, rasanya enaaakk, tanpa penyedap lho😆. Aku banyakin kecap, bawang aku geprek lalu cincang halus agar aromanya keluar. Cobain yuk bunda.

Bosen dengan tumis kangkung, maka coba2 membuat tumis daun ubi .... ternyata daun ubi itu jika dimasak ada rasa manisnya...Alhamdulillah semua anggota keluarga suka dengan menu ini... semangat masak #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

ada mba sayur bawa daun ubi, ktnya utk lalap.. tp di tumis maknyos jg..