Πήγαινε για σούπα με ρεβίθια αλλά με το ραβδομπλέντερ μεταμορφώθηκε σε υπέροχο πρωτεϊνούχο πουρέ

Η ποικιλία των μπαχαρικών δίνει στα ρεβίθια μας εξωτικό άρωμα. Ιδανικά ταιριάζουν με ρύζι μπασμάτι, γιαούρτι ή πίτα. #αποτοξίνωση

Τώρα που τελειώνουν οι γιορτές και τα γλυκά χρειάζομαι κάτι ελαφρύ για αποτοξίνωση οπότε σήμερα φτιάχνω αυτό το μπολ με κιμά από κοτόπουλο και καστανό ρύζι 😅 Το σπίτι μυρίζει φανταστικά από το μείγμα μπαχαρικών! Χρησιμοποιώ κιμά κοτόπουλο αλλά θα μπορούσαμε να βάλουμε στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες. Στο τέλος γαρνίρω με λίγες ελιές Καλαμάτας και φέτα! Μιαμ 🤤

Ένα πλήρες γεύμα για περίοδο νηστείας, γεμάτο με πρωτεΐνες και βιταμίνες. Αν η μέρα το επιτρέπει, προσθέτουμε και ελαιόλαδο, γίνεται ακόμα πιο νόστιμο το φαγητό. Εγώ το φτιάχνω σε ατομικά πήλινα, μπορεί όμως να γίνει και σε ένα πυρίμαχο σκεύος σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο. Βρασμένα ρεβίθια έχω στην κατάψυξη, βράζω πολλά και τα καταψύχω. Επίσης αντί για ρεβίθια μπορούμε να πάρουμε φασόλια.

Πολύ ενδιαφέρον και διαφορετικό συνοδευτικό πιάτο με άρωμα Μαρόκου. Πάει φανταστικά με κοτόπουλο, χοιρινό ή μοσχάρι αλλά φυσικά και με αρνάκι. Επίσης είναι πολύ ωραία ιδέα για γιορτινό τραπέζι. Αν δεν μπορείτε να βρείτε acorn κολοκύθα τότε δοκιμάστε με κάποια άλλη ποικιλία αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ οπότε δεν ξέρω αν γίνεται. Δίνω αναλογίες για 6 μερίδες αλλά στις φωτό έχω μόνο δυο μερίδες μιας και ως συνήθως μόνο εγώ τρώω τέτοια φαγητά σε αυτήν την οικογένεια 😜 Τιπ: Για να μην μας τουμπάρει η κολοκύθα ένα καλό τρικ είναι να κόψουμε ένα μικρό κομμάτι από την βάση της ώστε να είναι φλατ. Επίσης για ευκολία και ταχύτητα χρησιμοποιώ ρεβίθια από κονσέρβα αλλά φυσικά αν θέλουμε να βράσουμε ακόμα καλύτερα.#δίαιτα #ΜηνΤοΠετάς

Φαίνεται τρελός συνδυασμός, αλλά είναι πολύ νόστιμα. Τραγανά, γλυκά με το άρωμα κανέλας... Και εύκολα να γίνουν. Κρατήστε λίγα ρεβίθια στην άκρη, την επόμενη φορά που θα βράσετε ρεβίθια. Τη συνταγή την βρήκα σε σελίδα γνωστής εταιρίας με όσπρια.

Λαχταράς ένα ζεστό, χορταστικό και θρεπτικό γεύμα? Τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα.Μια Ιταλική συνταγή, με ιδιαίτερη νοστιμιά. Είναι νηστίσιμη, άρα ιδανική για χορτοφάγους.Εύκολη και γρήγορη, χρειάζεσαι μόνο μια κατσαρόλα.Στην αυθεντική συνταγή, μέρος από τα ρεβίθια αλέθονται με λίγο νερό και τα προσθέτουμε προς το τέλος. Έτσι πετυχαίνουμε ένα πιο κρεμώδες αποτέλεσμα.Όπως έχω πει κι άλλες φορές, στην κατάψυξη έχω πάντα βρασμένα ρεβίθια, κάτι που εξυπηρετεί σε πολλές συνταγές.Και φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα λίγα ρεβίθια που περίσσεψαν από την προηγούμενη μέρα.#Σαββατο#Ιταλική#PastaeCeci#ρεβίθια#ζυμαρικά#χορτοφαγική#νηστίσιμο#Ημερολόγιο2025

Ένα απλό αλλά και νόστιμο γεύμα με υλικά που μπορεί να έχουμε συχνά στο ντουλάπι της κουζίνας μας!Με μια επιφύλαξη στα καρυκεύματα 😋#soup #γιαούρτι #κριθαράκι #ρεβίθια

Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο με φανατικούς φίλους και ορκισμένους ,εχθρούς. Προσωπικά ανήκω στην πρώτη ομάδα, και τα αγαπώ σε οποιαδήποτε παρασκευή. Για πολλά χρόνια πίστευα πως η ελληνική μαγειρική εκδοχή τους ήταν και η πιο γευστική μέχρι που συναντήθηκε η μαγειρική μου πείρα με την ασιατική κουζίνα, και ανακάλυψα ,πως ότι γνώριζα για τα όσπρια ήταν πολύ ελάχιστα...!!

Μια χορταστική σαλάτα, ιδανική να συνοδέψει ψητό κρέας ή ψάρι, ή ακόμη και να καταναλωθεί μόνη της σαν ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα.Πάντα έχω στην κατάψυξη βρασμένα ρεβίθια.Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρύζι από πιλάφι που περίσσεψε απ την προηγούμενη μέρα.#σαλάτα #καλαμπόκι#ρεβίθια #όσπρια#ρύζι #ρόκα#νηστίσιμο#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025

Ρεβίθια αγαπημένα. Συνοδεύουμε με ρύζι#Τετάρτη #όσπρια

Για την συνταγή αυτή χρησιμοποίησα ρεβίθια κονσέρβα, πες το από τεμπελιά ή γιατί τα είχα εύκαιρα στο ντουλάπι. Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρεβίθια που βράσαμε μόνοι μας.