Ρυζόγαλο αρωματισμένο με μαστίχα

Κλασσικό κι αγαπημένο γλυκάκι το ρυζόγαλο. Φέρνει μνήμες από την παιδική μας ηλικία, απλό και νόστιμο, ότι πρέπει για πρωινό , ελαφρύ βραδινό ή επιδόρπιο. Έχω ξανανεβάσει συνταγή αλλά αυτή τη φορά το αρωμάτισα με μαστίχα και ήταν πραγματικά όνειρο! #γάλα #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
Ρυζόγαλο αρωματισμένο με μαστίχα
Κλασσικό κι αγαπημένο γλυκάκι το ρυζόγαλο. Φέρνει μνήμες από την παιδική μας ηλικία, απλό και νόστιμο, ότι πρέπει για πρωινό , ελαφρύ βραδινό ή επιδόρπιο. Έχω ξανανεβάσει συνταγή αλλά αυτή τη φορά το αρωμάτισα με μαστίχα και ήταν πραγματικά όνειρο! #γάλα #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε αλουμινένια η αντικολλητική κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό. Βάζουμε στη φωτιά και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το ρύζι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να γίνει το ρύζι και να έχει απορροφηθεί το νερό. Αν το νερό απορροφηθεί πριν γίνει το ρύζι προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμη.
- 2
Εν τω μεταξύ σε λίγο από το γάλα διαλύουμε το άνθος αραβοσίτου. Όταν γίνει το ρύζι και απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το γάλα μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει το άνθος αραβοσίτου, τη ζάχαρη και τη μαστίχα. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση και πήξει το μείγμα.
- 3
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε λίγο να κρυώσει ανακατεύοντας κάθε τόσο για να μην κάνει πέτσα από πάνω. Έπειτα μοιράζουμε την κρέμα σε 6-7 μπολάκια. Πασπαλίζουμε από πάνω με κανέλα. Απολαμβάνουμε ζεστό ή κρύο. Όταν κρυώσουν καλά τα βάζουμε ψυγείο σκεπάζοντας κάθε μπολάκι με μεμβράνη ή το καπάκι του.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Κανελωμένο ρυζόγαλο Κανελωμένο ρυζόγαλο
Να που και το ρυζόγαλο με κάπα ξεκινάει😀 Αυτό το απλό και παραδοσιακό γλυκάκι το αγαπώ πάααρα πολύ, είναι πεντανόστιμο, ελαφρύ και υγιεινό. Η κανελίτσα από πάνω απαραίτητη και μπόλικη! Τρελαίνομαι να το τρώω ζεστό αλλά και από το ψυγείο και εξίσου υπέροχο! Εγώ το έχω φτιάξει με φρέσκο κατσικίσιο γάλα που μου χάρισαν, αλλά μπορεί να γίνει με ότι γάλα διαθέτουμε. #κάπα Λεμονιά Πούλου -
Ρυζόγαλο από χωριό Ρυζόγαλο από χωριό
Επιτέλους στα πάτρια εδάφη για διακοπές!Εδώ που η θεία μας καλωσορίζει πάντα με ψαρόσουπα, με φρέσκο ζυμωτό ψωμί από τον ξυλόφουρνο και κατσικίσιο γάλα αρμεγμένο το πρωί, για να φτιάξω το αγαπημένο σε όλους μας ρυζόγαλο… 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 -
Το ρυζόγαλο της μαμάς μου 🤗♥️🤗 Το ρυζόγαλο της μαμάς μου 🤗♥️🤗
Η συνταγή είναι της μαμάς μου ❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025#μαμά#ρυζόγαλο#βανίλια#άνθοσαραβοσίτου#κανέλα#αλάτι#ρύζι#ρύζιγλασέ#γάλα#Σάββατο Lena K -
Ρυζόγαλο με ζελέ φράουλα💞 Ρυζόγαλο με ζελέ φράουλα💞
Το ρυζόγαλο, το πιο μαμαδίστικο επιδόρπιο, που οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας το έφτιαχναν κι εμείς τρέχαμε ξετρελαμένοι να αρπάξουμε το παγωμένο μπολάκι απ το ψυγείο.Απλός ζελές, σε διάφορες γεύσεις, δροσερό ,καλοκαιρινό και ελαφρύ επιδόρπιο, με φανατικούς φίλους.Ένα ρυζόγαλο με πλούσια υφή και συγκλονιστικό άρωμα βανίλιας λοιπόν, δένει σε απόλυτη σχέση αγάπης με ζελέ φράουλας ή όποιο άλλο προτιμάτε.Είναι από εκείνα τα γλυκάκια ,που ενώ είναι τόσο εύκολο να γίνουν, δεν τα συνδυάζουμε συνήθως μεταξύ τους.Ένα ολόδροσο επιδόρπιο, με σίγουρη επιτυχία!!-Δοκίμασέ το με ξύσμα λεμονιού στο ρυζόγαλο και ζελέ λεμόνι, για το απόλυτο λεμονάτο γλυκάκι.-Φυσικά μπορούμε να προσθέσουμε κομμάτια φρούτων στον ζελέ.-Στον ζελέ δεν βάζω καθόλου ζάχαρη, υπάρχει αρκετή στο ρυζόγαλο. Αν το προτιμάτε πιο γλυκό, ακολουθήστε την αναγραφόμενη ποσότητα στην συσκευασία.#επιδόρπιο#ρυζόγαλο#ζελέ#ΧρυσήΠοδιά23 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Ρυζόγαλο με άνθος αραβοσίτου Ρυζόγαλο με άνθος αραβοσίτου
Βρήκα τη συνταγή στο ίντερνετ, τη δοκίμασα και την αναγράφω συμφώνα με όσα παρατήρησα στο αποτέλεσμα. Πάντως είναι η πιο εύκολη και επιτυχημένη συνταγή που έχω φτιάξει για ρυζόγαλο. Dimitra Lagoudaki -
Ρυζόγαλο ελαφρύ και νόστιμο Ρυζόγαλο ελαφρύ και νόστιμο
Εύκολο και νόστιμο ρυζόγαλο για τα παιδάκια μας και για εμάς φυσικά! Αν θέλετε να γίνει πιο ελαφρύ βάλτε γάλα με χαμηλά λιπαρά.Μπορούμε φυσικά να το προσφέρουμε χλιαρό ή να το βάλουμε στο ψυγείο και να το απολαύσουμε, προσωπικά μου αρέσει κρύο από το ψυγείο κυρίως το καλοκαίρι .Κρύο ή ζεστό είναι υπέροχο μαμαδίστικο γλυκάκι!Εγώ στα μισά έριξα ξύσμα σοκολάτας.Συνταγή του Ευτύχη Μπλέτσα : http://bletsas.gr/%CF%81%CF%85%CE%B6%CF%8C%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%BF/ vasiliki ver -
Ρυζόγαλο κλασικό Ρυζόγαλο κλασικό
Από παιδί θυμάμαι το έφτιαχνε η μαμά…πλέον το φτιάχνω μόνη μου. Ως λάτρης του ρυζιού , είναι από τα αγαπημένα μου το σπιτικό ρυζόγαλο.. και φυσικά μόλις είναι να το αδειάσουμε στα μπολάκια, ό,τι περισσεύει στη κατσαρόλα κάτω κάτω, παίρνεις κουταλάκι και το τρως 😅 #ρυζόγαλο Δήμητρα Χόρτη -
Ρυζόγαλο κρέμα το γλυκό των παιδικών μας χρόνων Ρυζόγαλο κρέμα το γλυκό των παιδικών μας χρόνων
Τη δεκαετία του 60 και του 70 το έβρισκες σε όλα τα ζαχαροπλαστεία.Η μαμά μου το ρυζόγαλο το έφτιαχνε με άνθος αραβοσίτου και αποκτούσε πιο ωραία υφή. ouraniaxira -
💖Το πιο απίθανο ρυζόγαλο! 💖 💖Το πιο απίθανο ρυζόγαλο! 💖
Πραγματικά δεν έχετε φάει πιο νόστιμο ρυζόγαλο! Ο συνδυασμός κανέλας με μαστίχα είναι απίστευτος! Ούτε πολύ νερουλό, ούτε πολύ πηχτό, πάντα βγαίνει τέλεια κρεμώδες και πεντανόστιμο. Πειραματιστείτε με toppings (γιατί όχι;) που θα πάνε αυτό το αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό σε άλλο επίπεδο (αν και η προσθήκη μαστίχας Χίου το πετυχαίνει από μόνη της!) Ααα, ξέχασα... στο όγδοο βήμα της συνταγής θα σας πω ένα μυστικό...🤍 Al Arh -
Νόστιμο ρυζόγαλο !!!! Νόστιμο ρυζόγαλο !!!!
Έχοντας πολύ φρέσκο γάλα στο ψυγείο μου σήμερα το πρωί αποφάσισα να φτιάξω ρυζόγαλο,νόστιμο και υγιεινό τα παιδάκια μου το λατρεψαν! Aggeliki Pitsadiotis -
Το ρυζόγαλο της μαμάς μου Το ρυζόγαλο της μαμάς μου
Κρεμώδες ρυζόγαλο ,αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων.Κάποιες φορές το φτιάχνω με ξύσμα λεμονιού για πιο αρωματικό και λίγο διαφορετικό αποτέλεσμα. 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)