Arroz a la naranja (postre)
Paso a paso
- 1
Usar jugo de naranja exprimida o jugo de sobre con o sin azúcar
- 2
Poner la taza de arroz dentro de una olla con las 2 tazas de jugo (el arroz se mide 1 tacita tamaño café por persona)
- 3
Cocinar destapado 15´si es arroz blanco o 30´ integral a fuego bajo, después apagar la hornalla y tapar, esperar que enfríe, si quedo jugo, colar
- 4
Poner en un molde el arroz, apretar con una cuchara, dar vuelta sobre un plato
- 5
Comer con frutas frescas (opcional) espolvorear pizca de sal y pimienta, potencia el dulzor, queda exquisito
- 6
Opcional copo de dulce de leche y/o queso crema
- 7
Cereza al marrasquino para decorar (opcional)
- 8
Frutos secos (opcional nueces pecan, mariposa, pistachos, almendras, pasas de uva etc)
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Ana Molina -
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