Serundeng Daging

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
Jakarta

Setelah rendang,ini adalah urutan selanjutnya yg masuk kategori favorit nya keluarga😍

Sumber resep : @henie80

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Eni
#CookpadCommunity_Jakarta

Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
10 - 12 potong
  1. 800 grdaging sapi
  2. 400 grkelapa parut (1 butir)
  3. 700-900 mlair
  4. 2 btgserai
  5. 4 lembardaun salam
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 100 grgula merah
  9. 1 sdtgaram
  10. Bumbu Halus :
  11. 14 butirbawang merah
  12. 10 siungbawang putih
  13. 8 butirkemiri
  14. 2 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Potong² daging kemudian cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukan aromatik

  3. 3

    Masukan daging, aduk sampai rata. Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga daging empuk. (Pakai presto lebih cepat)

  4. 4

    Setelah daging empuk, masukan kelapa, aduk. Terus masak dengan api sedang hingga kelapa berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
pada
Jakarta
Bukan Chef Profesional, tapi selalu berusaha untuk menjadi chef terbaik untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Eni henie
Eni henie @henie80
Masyaa Alloh, langsung kemlecer loh mbak 🤤, ini lauk yang ngingetin aku sama ibu, jika ada daging, andalan ibu selalu dibuat serundeng daging,selain awet, kelapanya itu bikin tambah gurih dan nikmat🤤🤤🤤, terimakasih resharenya,sehat selalu ya🙏🥰

Resep Serupa