Crema al Mascarpone, Latte Condensato con i Pavesini e Cocco

Dolce per Amore
Dolce per Amore @dolceperamore
Seoul, Corea del Sud

Un dolce di facile e rapida preparazione, adatto alla stagione calda, senza cottura, lattosio e uova.
Può essere preparato come mono porzione o in un’unica pirofila.
Questa è la mia versione della ricetta di Lucake.

Crema al Mascarpone, Latte Condensato con i Pavesini e Cocco

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Un dolce di facile e rapida preparazione, adatto alla stagione calda, senza cottura, lattosio e uova.
Può essere preparato come mono porzione o in un’unica pirofila.
Questa è la mia versione della ricetta di Lucake.

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Ingredienti

30 minuti
12 persone
  1. 400 gpanna fresca
  2. 180g latte condensato
  3. 500 gmascarpone
  4. 350g latte vegetale
  5. 1 tazzinecaffè espresso
  6. 72pavesini classici o al cacao
  7. 80 gcocco in fiocchi
  8. 80 ggocce di cioccolato

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Unire in un ciotola capiente la panna, il latte condensato e mascarpone, tutti refrigerati,

  2. 2

    Aggiungere la vaniglia e montare fino a raggiungere una crema gonfia e morbida

  3. 3

    In una ciotolina unire il latte vegetale di vostra preferenza e la tazzina di caffè espresso e mescolare

  4. 4

    Bagnare i pavesini e porli sul fondo della ciotola mono porzione poi coprire con la crema al latte condensato e una spolverata di fiocchi di cocco

  5. 5

    Ripetere la stessa operazione per formare un secondo strato e spargere, oltre ai fiocchi di cocco, anche qualche goccia di cioccolato, sempre sulla superficie

  6. 6

    Riporre in frigo per un’ora e poi servirli freddi

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Seoul, Corea del Sud
Mi chiamo Ortensio e vivo a Seoul nella Corea del Sud per lavoro, ho lasciato il Belgio a fine luglio 2023, dopo oltre 5 anni. Ho una passione esagerata per la pasticceria sia italiana che internazionale, ma anche per il cibo sano e soprattutto che sia bello da vedere e squisito da mangiare.Mi trovate anche qui👇🏻dolceperamore.ityoutube.com/dolceperamoreinstagram.com/dolce_per_amorefacebook.com/dolceperamore.it"Nessun amore è più sincero dell'amore per il cibo.''🫰🏼(George Bernard Shaw)
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