🥬🍳Revuelto de acelga y ricotta - Almuerzo rápido de pocos ingredientes 🍳🥬
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Con un poco de acelga cocida y ricotta podemos preparar rápidamente este plato fácil que resuelve un almuerzo calentito y reconfortante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén antiadherente colocamos la acelga ya cocida y bien escurrida ligeramente picada. Sumamos la ricota, los huevos y salpimentamos. Mezclamos hasta integrar y llevamos a fuego medio, mezclando hasta que se cocine medio punto.
- 2
Añadimos la mozzarella cortada en cubitos y terminamos de cocinar a gusto mezclando de tanto en tanto para que la muzzarella se derrita pero sin perderse.
- 3
Servimos inmediatamente espolvoreamos con un poco de ají molido, pimentón y decoramos con algunos maníes.
Opcionalmente se le puede rociar un hilo de aceite de oliva y/o unas gotas de jugo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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