Daging Sapi Kecap

1 orang berencana membuat resep ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source: @Re_Milik87

Alhamdulillah masih kebagian daging kurban walaupun ga sebanyak tahun kemarin tp harus tetap di syukuri 🥰..
Rencana mau nge rendang, tp klo ngerendang cuma sekilo aja, rugi di waktu sama di gas LPG aja 🤭cari inspirasi resep di akun mba Re, tertarik pengen cobain resep ini, di masak kecap, anak² juga doyan banget 😋..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_ReMilik
#MasakDagingKurban
#GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam (±)
4 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 4 siungbawang merah, iris
  3. 1 ruaslengkuas,geprek
  4. 1 batangsereh,geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk (tambahan dari saya)
  7. 2 buahcabe merah,iris (tambahan dari saya)
  8. 2 buahcabe hijau,iris (tambahan dari saya)
  9. 2 buahtomat (sy skip,lagi ga ada)
  10. 2 batangdaun bawang, iris
  11. 4 sdmkecap manis
  12. secukupnyagaram dan kaldu sapi bubuk
  13. secukupnyaair kaldu rebusan daging sapi
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. Bumbu Halus :
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam (±)
  1. 1

    Rebus daging sapi dengan metode 5. 30. 7 (buang air rebusan pertama) kemudian iris agak tipis.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan daging sapi yang telah di iris, beri air kaldu rebusan daging tunggu mendidih lalu masukkan garam kaldu sapi bubuk dan kecap manis,aduk rata.

  4. 4

    Masukkan cabe yg telah di iris, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Menjelang di angkat, masukkan irisan daun bawang masak hingga daun bawang layu angkat dan sajikan.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya